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一、凉拌薄荷鸡胸肉
1、准备食材：鸡胸肉200克、胡萝卜半根、洋葱1个、小米椒1个、薄荷叶适量、白糖5克。
2、鸡胸肉洗净，大火烧煮20分钟。
3、洋葱、胡萝卜切丝，鸡胸肉撕成丝。
4、凉白开和白糖调匀，加入小米椒碎调匀。
5、薄荷叶、鸡丝、胡萝卜丝和洋葱丝倒入料汁拌匀即可。
二、薄荷虾
1、准备食材：薄荷一小把、虾400克、盐适量。
2、将虾去虾脑虾线，洗净备用。
3、锅里倒水煮开，放入洗干净的薄荷，加适量盐。
4、倒入处理干净的虾倒入锅里，中火煮5分钟变色即可。
三、薄荷蛤蜊
1、准备食材：蛤蜊一盘、油一勺、盐4克、凉开水20毫升、薄荷5克、辣椒15克、洋葱20克、蒜15克、白醋40毫升、白糖30克。
2、将蒜、洋葱、薄荷叶切碎。
3、将所有的食材混合均匀即成薄荷酸辣汁。
4、蛤蜊放入清水里浸泡，用刷子将表面的泥土仔细刷洗干净，将洗干净的蛤蜊放入半锅凉水中，煮至开口，清洗干净。
5、锅里放少许油，将酸辣汁倒进去，煮开，将处理好的蛤蜊倒入锅中，轻轻翻炒均匀即可。
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1、准备食材：鸡胸肉200克、胡萝卜半根、洋葱1个、青柠1个、小米椒1个、薄荷叶适量、鱼露10毫升、白糖5克。
2、鸡胸肉洗净，大火烧煮20分钟。
3、洋葱、胡萝卜切丝，鸡胸肉撕成丝。
4、鱼露、凉白开和白糖调匀，挤入青柠汁，加入小米椒碎调匀。
5、薄荷叶、鸡丝、胡萝卜丝和洋葱丝倒入料汁拌匀即可。
新鲜的薄荷怎么吃
薄荷可以做凉拌薄荷鸡胸肉、薄荷虾、薄荷蛤蜊等。一、凉拌薄荷鸡胸肉：鸡胸肉200克、胡萝卜半根、洋葱1个、小米椒1个、薄荷叶适量、白糖5克。鸡胸肉洗净，大火煮20分钟。洋葱、胡萝卜切丝，鸡胸肉撕成丝。凉白开和白糖调匀，加小米椒碎调匀。薄荷叶、鸡丝、胡萝卜丝和洋葱丝倒入料汁拌匀即可。
一、凉拌薄荷鸡胸肉
1、准备食材：鸡胸肉200克、胡萝卜半根、洋葱1个、小米椒1个、薄荷叶适量、白糖5克。
2、鸡胸肉洗净，大火烧煮20分钟。
3、洋葱、胡萝卜切丝，鸡胸肉撕成丝。
4、凉白开和白糖调匀，加入小米椒碎调匀。
5、薄荷叶、鸡丝、胡萝卜丝和洋葱丝倒入料汁拌匀即可。
二、薄荷虾
1、准备食材：薄荷一小把、虾400克、盐适量。
2、将虾去虾脑虾线，洗净备用。
3、锅里倒水煮开，放入洗干净的薄荷，加适量盐。
4、倒入处理干净的虾倒入锅里，中火煮5分钟变色即可。
三、薄荷蛤蜊
1、准备食材：蛤蜊一盘、油一勺、盐4克、凉开水20毫升、薄荷5克、辣椒15克、洋葱20克、蒜15克、白醋40毫升、白糖30克。
2、将蒜、洋葱、薄荷叶切碎。
3、将所有的食材混合均匀即成薄荷酸辣汁。
4、蛤蜊放入清水里浸泡，用刷子将表面的泥土仔细刷洗干净，将洗干净的蛤蜊放入半锅凉水中，煮至开口，清洗干净。
5、锅里放少许油，将酸辣汁倒进去，煮开，将处理好的蛤蜊倒入锅中，轻轻翻炒均匀即可。
薄荷怎么吃
薄荷的吃法：
1、柠檬薄荷蜜。材料：柠檬2个冰糖100G蜜糖适量薄荷叶（干）。做法：柠檬洗干净削掉表皮（最外层的）切丝或切碎挖肉弄碎备用薄荷叶捶碎备用。水300ML加100G冰糖煮开后小火依次加入柠檬肉和柠檬皮丝煮至粘稠状态（大概30分钟）。
加入薄荷叶碎搅拌均匀小火煮3-5分钟。放凉后加入适量的蜜糖搅拌均匀即可。
2、薄荷汤：将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水焯一下，放少许盐、香油。
3、薄荷凉茶：新鲜薄荷清洗干净，沸水冲泡，放入适量白砂糖，自然冷却后，日服3-5杯。
4、薄荷粥：薄荷15克煎汤，放入粳米60克煮粥，待粥将成时加入冰糖适量，再煮沸即可，可供早晚餐温热服食。
5、薄荷冰：清水4碗煮至沸腾，加入薄荷煮开5分钟，将薄荷水放入冰格，做成冰粒，取冰粒放于口中咀嚼。夏天气温高，人们经常出入冷气的地方，最好食用薄荷冰。
薄荷怎么吃 薄荷的食用方法真不少
1、生吃：新鲜的薄荷叶是可以直接食用的，具有提神醒脑、清新口气、缓解疼痛等多种作用。
2、薄荷茶：新鲜的薄荷叶也可以泡茶喝，不仅有益于身体健康，而且食用简单快捷。薄荷叶清洗干净，用沸水冲泡，可以根据自己的口感放入适量白砂糖。日服3—5杯，有清凉解暑、精力倍增之效。
3、煲汤熬粥：将薄荷叶清洗干净，切成碎叶，然后用开水烫一下。在煲汤熬粥的时候，放入处理好的薄荷叶煮沸即可。加入薄荷的烫或粥，就会有清新凝神、提高食欲、助消化等功效。
4、薄荷冰：将清水煮沸，再加入薄荷煮五分钟左右。然后再将其装入冰格放入冰箱中，冻成冰块，咽喉肿痛或口干时直接食用冰块即可。
5、薄荷酒：准备薄荷、米酒和黄酒。薄荷和米酒按照5：1的比例配制，然后加入少许黄酒，搅拌均匀即可。早晚空腹饮用，有健胃解毒之效。
薄荷叶怎么吃
1、薄荷凉茶。
新鲜薄荷清洗干净，沸水冲泡，放入适量白砂糖，自然冷却后，日服3-5杯。
2、薄荷冰。
清水4碗煮至沸腾，加入薄荷煮开5分钟，将薄荷水放入冰格，做成冰粒，咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼。
3、薄荷粥。
鲜薄荷30克或干品15克，清水1升，用中火煎成约升，冷却后捞出薄荷留汁。用150克梗米煮粥，待粥将成时，加入薄荷汤及少许冰糖，煮沸即可。
4、薄荷汤。
将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水烫一下，放少许盐，香油即可。
新鲜薄荷怎么吃最好
1、薄荷粥：鲜薄荷30克或干品15克，清水1升，用中火煎成约0.5升，冷却后捞出薄荷留汁。用150克梗米煮粥，待粥将成时，加入薄荷汤及少许冰糖，煮沸即可。
功效：清新怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。
2、薄荷豆腐：豆腐2块，鲜薄荷50克，鲜葱3条，加2碗水煎，煎至水减半，即趁热食用。
功效：可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。
3、薄荷鸡丝：鸡胸脯肉150克，切成细丝，加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷梗150克洗净，切成同样的段。锅中油烧至5成热，将拌好的鸡丝倒入过下油。另起锅，加底油，下葱姜末，加料酒、薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒，淋上花椒油即可。
功效：消火解暑。
4、薄荷糕：取糯米、绿豆各500克，薄荷15克，白糖25克，桂花少许。先将绿豆煮至烂熟，再加入白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅备用。把糯米焖熟，放入盒内晾凉，然后用糯米饭包豆沙馅，用木槌压扁即成。
功效：清凉，疏风散热，清咽利喉。
5、鲜薄荷鲫鱼汤：活鲫鱼1条，剖洗干净，用水煮熟，加葱白1根，生姜1片，鲜薄荷20克，水沸即可放调味品和油盐，汤肉一起吃。每天吃1次，连吃3～5日。
功效：可治小儿久咳。
6、薄荷汤 将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水烫一下，放少许盐，香油。
功效：解毒败火。
7、薄荷凉茶：新鲜薄荷叶少许，清洗干净，沸水冲泡，放入适量白砂糖，自然冷却。日饮3～5杯，饮用后通体舒坦，精力倍增。
8、薄荷冰：用锅将4碗清水煮开，加入薄荷煮5分钟，放凉。将薄荷水放入冰箱冻成冰粒，咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼，可收清凉利咽之效。薄荷酒 取薄荷油10克，米酒、黄酒各50毫升，将薄荷油与米酒、黄酒兑在一起，早晚空腹饮用。
9、薄荷茶：用薄荷叶泡茶喝，泡法同普通茶叶一样，饮用有清凉感，是清热利尿的良药。
10、此外，薄荷茎叶有特殊香味，可用于制作口香糖、牙膏等，起到清凉提神、泻火的功效。
11、薄荷可酿蜜，其蜜蜜色深，呈深琥珀色、具有较强的薄荷特殊气味。具有较高的药用价值。
新鲜薄荷怎么吃 新鲜薄荷的吃法
1、新鲜的薄荷洗干净之后切碎，用开水淖一下，放少许的盐、香油，做成薄荷汤。薄荷汤神清气爽，解毒败火，是一种非常好的清热解毒汤类。
2、可以用薄荷叶来煎鸡蛋。
3、薄荷叶还可以用来煮羊肉、狗肉、鱼。
4、薄荷叶可以凉拌，将薄荷叶洗干净之后，直接凉拌鸡丝或者素拌。
5、薄荷叶洗干净，晒干之后，可以用来泡水喝，能够疏风清热解毒。
薄荷叶怎么吃
薄荷叶在日常中并不是人们常吃的一种植物，人们多食的是含有薄荷的食物，其实薄荷叶的功效很多，不仅可以杀菌消炎，还能提升人体的免疫力，预防感冒等。直接食用的效果要远高于加工成的一些食品，那么薄荷叶怎么吃比较好吃呢?跟着本文一起来看看。
薄荷叶怎么吃
新鲜的薄荷叶子是可以直接食用的，但是我们一般会将其清洗干净后泡茶喝;薄荷的茎部可以榨汁食用，也可以泡酒泡茶，是一种可以清热消火的食材;对于一些干枯的薄荷我们常用来制作成香料和调味剂。
薄荷叶的吃法
1、薄荷粥：薄荷粥也可以说是人们比较常吃的一种方法，取新鲜的薄荷叶清洗干净后沥干待用。将淘好的大米加入到装有清水的锅中大火煮开后转小火煮制，待到九成熟后将薄荷叶加入继续熬煮，在吃之前加入一些冰糖口感会更好。薄荷粥能很好的帮助大家清火、促进消化等。
2、薄荷糕：薄荷可以制作成很多的食品，薄荷糕就是其中的一种，将煮熟的绿豆中加入适量的白糖、切碎的薄荷叶、桂花等搅拌均匀后制作成馅。将煮好的糯米放凉平摊然后将薄荷馅包在中间压成扁平状进行切片后放凉便可食用。
3、薄荷鸡丝：炎热的天气来一份凉拌菜不仅美味而且开胃，薄荷鸡丝就是我们比较常吃的一道冷菜。先将鸡丝切成细丝然后用蛋清、胡椒、淀粉、食盐混合搅拌均匀待用。薄荷梗清洗干净后切断待用。油锅烧热后将鸡丝加入翻炒直至变色后捞出装盘，然后将薄荷及一些调味品依次加入搅拌均匀后便可食用。
4、薄荷鲫鱼汤：在烧鲫鱼汤的时候我们经常会加入一些薄荷调味调色，先将薄荷叶清洗干净沥干待用。鲫鱼清洗干净后加入油锅中翻炒均匀后依次加入葱叶、姜片、薄荷叶大火煮开后加入鸡精、食盐等小火慢煮后便可装出食用。
5、薄荷茶：吃薄荷比较简单的方法就是泡茶喝，将新鲜的薄荷叶清洗干净后加入茶杯中，然后加入开水炮制二十分钟作用便可直接饮用。
以上就是本文为大家总结的关于薄荷叶的制作方法，日常中吃薄荷的方法还有很多，本文分享的仅仅是比较常吃的几种方法，希望大家有其他的制作方法也可多多分享给读者。
新鲜薄荷怎么吃最好
1、香薄荷汤：将薄荷草清理干净，剁碎，用沸水焯一下，放少量盐、芝麻油，有心旷神怡、祛毒去火之作用。
2、香薄荷下火茶：新鲜香薄荷清理干净，开水冲调，放进适当白糖，当然制冷后，日服3-5杯。当然清爽消暑，整体舒服，活力增长。
3、香薄荷粥：香薄荷15克煎汤，放进梗米60克熬粥，待粥将成时添加老冰糖适当，再烧开就可以，能够早晚饭湿热服用。
4、薄荷冰：冷水4碗煮至烧开，添加香薄荷烧开5分钟，将薄荷水放进冰格，制成冰粒，咽喉肿痛或口干舌燥时取冰粒放于嘴中咬合。夏季平均气温高，大家常常进出冷气机的地区，非常容易得了发烧感冒。要预防发烧感冒，又想利咽生津止渴，最好是食用薄荷冰。
5、薄荷茶：用香薄荷煮茶喝，冲泡方法同一般荼叶一样，能够运用香薄荷中薄荷醇、香薄荷酮的散风清热解毒功效，并且煮茶喝之有清爽感，是清热解毒有利排尿的灵丹妙药。
新鲜薄荷的食用方法 薄荷怎么吃
1、薄荷汁。榨汁总是最简单的一种吃法，薄荷叶也不例外。薄荷叶本身味道就很开胃健脾，所以食用起来不会有口感上的不适。但是也有少部分人会觉得薄荷过于清凉，这时候,可以适当在薄荷汁中加入一些调料，让薄荷汁更能满足自己的口感需求，又能汲取到薄荷的营养价值。薄荷叶榨汁的话可以有清凉解暑的作用，当然可以根据自己的口味选择加入一些奶啊或者是糖，口感会更好。
2、薄荷汤。薄荷汤大家应该很少吃。其实薄荷汤汤的做法很简单，只需要将新鲜的薄荷叶用清水冲洗干净即可。然后再将洗净的薄荷叶放入煮沸的水中，用开水焯一下，根据自己的口味放入少许盐、糖或者其他调味料，就可以享受到薄荷汤健脾开胃、解毒败火的功效了。薄荷叶煮汤的话可以开胃健脾还可以有去火的作用，适合夏季食用。
3、薄荷粥。我们吃惯了白粥，我们也可以用薄荷叶煮粥，可以尝到薄荷清凉健脑的味道，如果在往粥中加入一些自己喜爱的小菜，一起蒸煮完成，岂不是美味佳肴。薄荷煮粥，可以有清热解毒醒脑的作用，对于清热解毒有帮助。
新鲜薄荷叶怎么吃
薄荷的吃法：
1、薄荷粥
取新鲜薄荷和干品，比列2:1加入约1千克的水，中火熬掉掉一半的水;冷却后，捞出渣滓，留汁备用。梗米煮粥九成熟时，加入薄汤煮沸即可，根据个人口味可加入适量冰糖即可。薄荷粥有清新怡神、增进食欲、帮助消化的功效。
2、薄荷糕
先在煮熟的绿豆中加入少许白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅;再把糯米焖熟晾凉，把糯米摊平，绿豆薄荷馅放中间包好，在砧板上压扁，切成片片即可。 薄荷糕有祛风散热、清咽利喉的功效。
3、薄荷鸡丝
将鸡胸脯肉切成细丝，用蛋清、淀粉、盐搅拌均匀。这道菜要用薄荷的梗做才好吃。所以将薄荷梗洗净切段。待锅中油五成热时，将拌好的鸡丝倒入，变色捞起，时间不宜久;再将葱、姜末，微炒，倒入薄荷梗和鸡丝，最后加入盐、味精和料酒略炒即可。薄荷鸡丝有消火解暑的功效。
4、薄荷鲫鱼汤
将处理干净的新鲜鲫鱼用油稍煎，加水、葱白、生姜片和鲜薄荷大火煮沸，再调制小火温炖至汤白，放入鸡精和盐即可。每天一次，连吃数日，可治疗小儿久咳。
5、薄荷汤
薄荷汤的做法比较简单，将薄荷叶洗净剁碎，放入煮沸的水里，加少许盐，香油即可。 薄荷糖有解毒败火的功效，适合夏季食用。
