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娃娃菜煮多久就熟了
1、娃娃菜煮三至五分钟就熟了。
2、娃娃菜是袖珍型的小白菜，品种较多，所以外表颜色会稍有差异，包括浅、绿色等叶片。娃娃菜的烹饪方式较多，可以直接用于凉拌、煮汤、翻炒、入馅、制作沙拉、蒸食等。娃娃菜比较容易熟烂，下锅翻炒后，加入清水、食用盐、酱油等调料，中大火煮三到五分钟即可成熟。
水煮娃娃菜一般煮多久
1、水煮娃娃菜一般煮10分钟左右即可，高汤烧开，放入娃娃菜、盐、蒜、糖，烧开后转中小火煮十来分钟就可装盘了，娃娃菜外形与大白菜一致，但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一，类似大白菜的“仿真微缩版”，故可能因此被称为娃娃菜。
2、娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，属于十字花科芸苔属白菜亚种。一般生育期为45～55天，商品球高20厘米，直径8～9厘米，净菜重约150～200克。生长适宜温度5℃～25℃，低于5℃则易受冻害，使抱球松散或无法抱球；高于25℃则易染病毒病。娃娃菜帮薄甜嫩，味道鲜美，但是因为价格比大白菜贵，市场占有率并不是很高。娃娃菜为半耐寒性蔬菜，有肥大的肉质直根和发达的侧根。
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娃娃菜煮多久会熟？
沸水中过30秒到1分钟即可熟。
娃娃菜属于较嫩的蔬菜叶子，一般沸水下锅后30秒左右就能熟，不能烫太久，否则娃娃菜叶片会发软，口感不好吃，味道也没有那么脆甜，而且其中含有的维生素C等营养物质在高温下不稳定，久煮容易导致营养流失。
营养价值
娃娃菜是一种小型白菜，其茎叶黄白色，一颗重量不过200克左右，口感清甜脆爽，含有丰富的纤维素、维生素C、硒、叶绿素、维生素A、钾元素等营养成分，是可以经常食用的蔬菜，但要注意娃娃菜放久了容易腐烂变质，如变质的娃娃菜则不能吃，以免对健康造成危害。
娃娃菜水煮多久能熟
娃娃菜一种袖珍型的小株白菜，吃起来口感非常好，既清甜又鲜嫩。娃娃菜是一种常见的蔬菜，煮起来比较容易熟烂，一般煮十分钟左右就行了。如果不会分辨熟没熟，可以用手指掐一下，或是拿筷子扎一下，如果可以扎透就可以食用了。
娃娃菜的营养非常丰富，不仅含有维生素a、维生素c、以及B族，还含有钾以及硒等等。另外，娃娃菜的营养价值与大白菜比较相似，还含有蛋白质、糖类和膳食纤维、胡萝卜素等等。
娃娃菜钙含量是比较高的，比我们平时吃的白菜还要高，甚至高出二至三倍。所以日常中食用娃娃菜可以很好的补充钙质。
娃娃菜吃起来口感甘甜，价格也比普通的白菜略高，但是娃娃菜含有硒以及叶绿素的含量是比较高的，营养价值比较丰富。娃娃菜中还含有丰富的纤维物质以及微量元素，可以很好的给身体补充营养。
娃娃菜是餐桌上的常见菜，不仅吃起来口感好，营养也非常不错。对于爱吃蔬菜的人来说，娃娃菜可是一到难得的美食了。娃娃菜的吃饭非常多，不仅可以直接蒸着吃，还能炒肉、涮菜等等，总之吃法非常多。
