2、发霉的腊肠表面可能存在毒素和细菌，对人体健康有潜在威胁。
3、如果只是表面发霉，可以将发霉部分切掉，剩下的部分可以食用，但是一定要彻底加热煮熟，避免细菌残留。
2、发霉的腊肠表面可能存在毒素和细菌，对人体健康有潜在威胁。
3、如果只是表面发霉，可以将发霉部分切掉，剩下的部分可以食用，但是一定要彻底加热煮熟，避免细菌残留。
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3、如果只是表面发霉，可以将发霉部分切掉，剩下的部分可以食用，但是一定要彻底加热煮熟，避免细菌残留。
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3、如果只是表面发霉，可以将发霉部分切掉，剩下的部分可以食用，但是一定要彻底加热煮熟，避免细菌残留。
