1.外形：好的老生普洱茶外形肥壮，色泽红润，条索紧结，表面有细毫状白霜。
2.香气：好的老生普洱茶香气有陈香味，有时还有木香、烟香、蜜香和果香等。
3.滋味：好的老生普洱茶滋味醇厚、浓重、柔和、顺口，回甘持久。
4.汤色：好的老生普洱茶汤色红褐，透亮，清澈无浊。
5.叶底：好的老生普洱茶叶底颜色红褐，鲜嫩带亮，条索粗壮、均匀。
6.口感：好的老生普洱茶口感细腻，入口有明显的滑爽感，喉头有温热感，丰满饱满，回味无穷。
7.泡发：好的老生普洱茶泡发快、泡次多，耐泡性好。
8.陈化：好的老生普洱茶经过一定的陈化期，口感更为醇厚顺滑，香气更为浓郁。
