雀舌茶的口感和质量不仅取决于产地，还取决于采摘时间、加工工艺等因素。但是，在中国的产区中，杭州的雀舌茶被认为是最好的，因为杭州的气候和土壤条件非常适合生长雀舌茶叶。同时，杭州的生产工艺也非常优秀，能够保持茶叶的香味和味道。另外，安徽、江苏、广西等地区也有良好的雀舌茶产区，消费者可以根据自己的口味和喜好进行选择。
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“哪个产地的雀舌茶最好喝”主要包括：贵州湄潭、四川、贵州、武夷山、江苏省金坛市方麓茶场、贵州省湄潭县万里茶海茶园、江苏金坛、贵州南部的都匀市、贵州湄潭、四川、贵州、武夷山、江苏省金坛市方麓茶场、贵州省湄潭县万里茶海。、江苏金坛、贵州南部的都匀市，并且大部分用户都认为贵州湄潭更好。
雀舌茶主要指的是金坛雀舌、湄潭雀舌、蒙顶雀舌，主要产地有江苏金坛、四川雅安、贵州湄潭等
四川，以宜宾雀舌、蒲江雀舌、峨眉雀舌为主; 福建，以武夷雀舌为主，采摘来自武夷山九龙窠的古茶树制成; 贵州，湄潭万里茶海的湄潭翠芽品质极佳; 江苏，常州金坛区所产金坛雀舌举世闻名; 浙江，由龙井43号制成的浙江雀舌品质优异。
四川，以宜宾雀舌、蒲江雀舌、峨眉雀舌为主; 福建，以武夷雀舌为主，采摘来自武夷山九龙窠的古茶树制成; 贵州，湄潭万里茶海的湄潭翠芽品质极佳; 江苏，常州金坛区所产金坛雀舌举世闻名; 浙江，由龙井43号制成的浙江雀舌品质优异。
正宗的雀舌茶产地较多，主要产地以方麓茶厂、蒙项山、武夷山、万里茶海茶园、西湖龙井茶区等。而比较有名的雀舌种类有林湖雀舌、贵州雀舌、浙江雀舌、金坛雀舌等。
金坛雀舌产于江苏省金坛市方麓茶场。以其形如雀舌而得名，属扁形炒青绿茶。为江苏省新创制的名茶之一。2013年，金坛雀舌茶正式成为国家地理标志保护产品。金坛雀舌成品有着明显的特征:其外形扁平挺秀、状如雀舌;茶条匀整、色泽绿润;内质香气清高、栗香明显持久、汤色明亮、滋味鲜爽、叶底嫩匀;并且在质量品质上也有着优于一
产于贵州省湄潭县万里茶海茶园，湄潭县万里茶海是中国面积最大、产量最高的茶园，贵州雀舌即(湄潭翠芽)近日，从日本岛田市举行的2011年世界绿茶评比会上传来喜讯，由贵州省选送的雀舌茶荣获最高金奖。
随着种植技术的发展，生产面积的扩大，雀舌茶的产地众多，较为有名的有四川宜宾，江苏金坛，福建武夷山，贵州遵义等地。
雀舌茶叶原产地在贵州南部的都匀市。 雀舌茶(湄潭翠芽)，因形状小巧似雀舌而得名。其香气极独特浓郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。 唐刘禹锡《病中一二禅客见问因以谢之》诗:“添炉烹雀舌，洒水浄龙须。”宋 ·沈括《梦溪笔谈·杂志一》:“茶芽，古人谓之‘雀舌’、‘麦颗’，言其至嫩也。” 明汪廷讷《种玉记·拂
雀舌茶产地很多，不知哪里产的最好喝？
黟山雀舌最好。
黟山雀舌是产于安徽省黄山市黟县的1只新创名茶。其品质优异，具有形似雀舌、色泽黄绿、白毫显露、冲泡成朵、滋味鲜醇、回味甜爽、花香扑鼻、香气持久、耐冲泡的品质特点。
茶名由安徽农业大学著名茶学教授陈椽命名。该茶1988年被评为省级名茶，1992年复评，确定为安徽省名茶，同年参加首届农业博览会，获优质产品奖。
拓展资料
雀舌茶（湄潭翠芽），因形状小巧似雀舌而得名。其香气极独特浓郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要产于贵州湄潭。贵州省是我国产茶大省，湄潭位于中国西南部，素有“黔北小江南”之称，是我国名茶之乡，也是中国最好的绿茶出产地。
雀舌市价格比较高。是绿茶类中风味独特，昂贵的稀有品种之一。比较有名的有林湖雀舌、贵州雀舌、金坛雀舌、浙江雀舌。另一类为雀舌茶，又名（白毛尖）色泽绿中带黄，白毫特多，茶水甘爽、清香。含多酚类化合物高于一般茶叶百分之十左右，氨基酸含量也较高。
雀舌茶的功效
1、雀舌茶中含有大量的维生素C可降低胆固醇值从而成为应付胆固醇过多的最佳饮料。
2、雀舌茶中叶绿素可挥发血液的再生能力。
3、雀舌茶茶产地的脑中风死亡率显著低落，狭心症、心肌梗塞因维他命C缺乏而死亡率愈高。
4、使血液清净保持弱碱性是雀舌茶的秘密。
5、喝茶皮肤会黑乃是无稽之谈，只有雀舌茶才有预防黑色素沉淀的丹宁。
6、雀舌茶中可因血液循环作用防止冷症。
7、雀舌茶是控制卡路里（节食）时不可或缺的。
8、雀舌茶可免除肥胖的烦恼。
9、正在进行科学研究的雀舌茶的治癌作用。
10、具有恢复视力效果的雀舌茶。
11、生活不规律时更要喝新鲜的雀舌茶。
12、雀舌茶之成分具有预防糖尿病的效果。
13、雀舌茶可使香烟的害处减至最低限度。
雀舌茶产地哪里较正宗
比较有名的有胡林阙舌、贵州阙舌、金坛阙舌和浙江阙舌。主要产于中国茶叶大省贵州湄潭。湄潭位于中国的西南部。被誉为“贵州小南国”，中国名茶之乡，中国最佳绿茶产区。还有宜宾、浦江、武义、金坛等一些地方。阙舌茶，又名(白毛尖)，色泽青黄，有大量白毛，茶味甘香。茶多酚含量比普通茶叶高10%左右，氨基酸含量也高。麻雀舌尖的味道第一杯是满满的兰花和奶油香，水高，水甜，微火。其次，泡水的香味越来越美，杯盖香，水醇。第三个泡泡杯盖奶油香，水里的香味醇厚，汤里满满的摇滚味。第四个泡泡杯满是香味，水很甜，有岩骨感。冷香(水)不错，水里的茶味略减。第五个泡泡.....品尝后，满嘴唾液，唇齿留香，气息如兰。绝对是不可多得的极品武夷岩茶之一。阙舌虽然是武夷岩茶大红袍的改良繁殖品种，但却继承了大红袍的诸多优点。但基本上，前五泡味道更好。在产品的最后，可以看到武夷岩茶“绿叶红边”的特点。
雀舌茶哪里产的正宗，哪个产地的雀舌茶叶最好喝
雀舌茶属于中高档次的茶叶，正宗的雀舌茶产地较多，主要产地以方麓茶厂、蒙项山、武夷山、万里茶海茶园、西湖龙井茶区等。而比较有名的雀舌种类有林湖雀舌、贵州雀舌、浙江雀舌、金坛雀舌等。
爱喝茶水的朋友们一定知道，雀舌茶其实就是我们常喝的白毛尖。由于它的外形看上去就像麻雀的小舌头，所以才叫这个名字。
雀舌只是绿茶的一个等级，属于中高档次的茶叶，但其中的金坛雀舌茶属于上等好绿茶。那么，雀舌茶产地哪里较正宗?
哪里的雀舌茶叶才是正宗的
雀舌茶产地较多，主要产地有以方麓茶厂、蒙项山、武夷山、万里茶海茶园、西湖龙井茶区等。
这些都是正宗的雀舌茶产地，而比较有名的雀舌种类有林湖雀舌、贵州雀舌、浙江雀舌、金坛雀舌等，这些雀舌差在市面上都是非常受人认可的，价格昂贵。
雀舌茶叶怎么样
雀舌茶归属于绿茶叶。因样子精巧似雀舌而而出名，是以嫩叶焙制的上等芽茶。
该品种茶叶干茶平扁齐整，葱绿、盈润，略微芳香。其茶汤黄绿色光亮，品位雀舌，醇正回甜，满口生津。泡出来的叶底黄绿色光亮、齐整均匀，绵软结实。因而，冲泡出来的口味是很好的，口感好喝。
正宗雀舌茶叶的品牌
市面上常见的雀舌茶叶品牌有祥福春雀舌、御泉雀舌茶、秀岭淑茗雀舌、徽邹雀舌、得春谷蕊雀舌、老谢家茶雀舌、乐品乐茶雀舌、竹叶青雀舌茶、紫微弘澈雀舌、兰馨雀舌、浦江雀舌等。
其中，金坛雀舌已成为全国首批通过森林认证茗茶品牌、江苏省著名商标,常州市十大知名农产品品牌。
另外，蒲江雀舌成为成都茶界首个国家地理标志保护产品(2008年10月)，而且已经获得获欧盟保护。
雀舌茶产地哪里较正宗
雀舌茶产地较多，主要产地以方麓茶厂、蒙项山、武夷山、万里茶海茶园、西湖龙井茶区等，这些都是正宗的雀舌茶产地，而比较有名的雀舌种类有林湖雀舌、贵州雀舌、浙江雀舌、金坛雀舌等，这些雀舌差在市面上都是非常受人认可的，价格昂贵。
正宗的雀舌差产地有哪些
雀舌是绿茶当中珍稀名贵品种之一，市场价格比较高，其主要的产地有江苏省金坛市方麓茶厂、四川蒙项山、武夷山、贵州省湄潭县万里茶海茶园、浙江省杭州西湖龙井茶区等，这些都是正宗的雀舌茶产地，但是哪里的更好，却是百人百种说法。
不过根据统计发现市面上比较有名的雀舌种类有林湖雀舌、贵州雀舌、金坛雀舌、浙江雀舌，由此可见，这些雀舌茶的场产地会更受人们认可，品质也更高一些。
怎么区分雀舌的优劣
优质的雀舌冲泡之后香气十分明显，如同兰花香中带着栗子香，十分清新，而武夷雀舌冲泡后更具有浓郁的栀子花香气。劣质的雀舌香气没有那么浓郁、层次感较弱，冲泡后香气几不可闻，或者十分苦涩。
川南雀舌是哪里的
川南雀舌，是四川省泸州市纳溪县的著名特产，该品外形扁平伸直，色泽翠绿，汤色黄绿明亮，叶底嫩黄匀整，栗香浓郁持久，滋味鲜醇爽口，色香味形俱佳，让人浮想联翩。
纳溪川南雀舌茶，出产于泸州市纳溪县境内的金凤山脉，因其茶叶形似麻雀舌尖而得名。川南雀舌选用每年2月初3月上旬间鲜嫩独芽，由茶场高级技师采用特殊工艺精心制作而成，其外形扁平伸直，色泽翠绿，汤色黄绿明亮，叶底嫩黄匀整，栗香浓郁持久，滋味鲜醇爽口，色香味形俱佳，让人浮想联翩。早在明末清初年间，山下寺内高僧上山品茶，众人请其为该茶赐名。大师沉吟良久，“此乃川南名山，山涧飞雀成群，此茶形状酷似飞雀舌尖，名‘川南雀舌’可矣。从此“川南雀舌”之名不胫而走。2006年，在中国（成都）国内旅游交易会上，“川南雀舌”获“中国最有特色的旅游商品殊荣”。aLa
纳溪川南雀舌的拳头产品具有（特）早、（栗）香、醇（和）、爽（口）等特点，更有幽（悠然自得）、旷（心旷神怡）的神韵，若是亲临山顶品一壶茶，更有“江山如画，君临天下”之感。纳溪川南雀舌为1500米高山茶品，经多年科技打造，“栗香型保健茶”的科研项目已列入“四川省2006-2007年科技创新重点扶持项目”。aLa
纳溪川南雀舌蕴含丰富的维生素与矿物质微量元素，如茶多酚、茶多糖等，具有清心明目、美容、减肥、抗衰老、祛斑、防癌、防辐射、降血压、降血脂及降血糖等多重独特保健功效，产品品质达到国家AA-绿色食品标准。aLa
雀舌茶叶产地什么地方 雀舌茶叶产地是哪个地方
1、雀舌茶有不同产地。
2、金坛雀舌。产自江苏省金坛市，是江苏省新创制的名茶，因外形似雀舌而得名，属于扁形炒青绿茶的一种，外形扁平，色泽绿润，冲泡后汤色亮堂，滋味鲜爽，香气中带有栗香。
3、湄潭雀舌。又称为湄潭翠芽，产自贵州省湄潭县，这里有着中国面积最大、产量最高的一座茶园，叫作万里茶海茶园。该茶的形状扁平，光彩绿翠，冲泡后汤色黄绿明亮，滋味醇厚爽口，粟香浓郁。
4、巴山雀舌。因外形酷似山雀之舌而得名，产自四川省万源市，因富含硒成分而著称，因此又被誉为“富硒茶王”。该茶的外形扁平，冲泡后汤色黄绿，香气鲜嫩，口感鲜爽，被冠以“色绿、香高、回甘、形美”四绝。
比较有名的雀舌茶有哪些？
雀舌属于绿茶类中风味独特，价格昂贵的稀有品种之一。
因形状小巧似雀舌而得名，其香气极独特浓郁。以嫩芽焙制的上等茶。比较有名的有蒙山雀舌、巴山雀舌、峨眉山雀舌、武夷雀舌、贵州雀舌（湄潭翠芽）、蒲江雀舌、金坛雀舌、浙江雀舌。
扩展资料：
四川省是我国产茶大省，宜宾市位于四川省中南部，是我国特早茶之乡，每年的第一批春茶，即宜宾雀舌，要早于其他地方10d 以上，在唐朝已被列为贡茶。宜宾地跨北纬27°50′—29°16′，金沙江、岷江在此汇合，长江也从这里开始，故宜宾也被称为“万里长江第一城“。
要制得好品质的雀舌，所有的芽头都必须手工采摘，并且，采摘要求严格，并不是所有萌发的芽头都可采摘，宜宾雀舌采摘要求九不采：雨天不采、多芽不采、空心不采、开口不采、过长不采、偏瘦不采、短芽不采、虫伤不采、病芽不采。
鲜嫩的芽头采下之后，及时附制，大致的工序分为杀青、理条、做形、干燥四步。高温杀青阻止酶促氧化，使得雀舌保持绿茶应有的嫩绿色泽，同时，在芽头内部的水分作用下，发生多种物理化学变化，奠定雀舌的色香味基础。
参考资料：雀舌-百度百科
金坛雀舌和贵州雀舌哪个好喝
各有各的优点。
金坛雀舌：金坛雀舌产自江苏省金坛市方麓茶场，在每年的清明前后采摘，属于扁形炒青绿茶，外形扁平挺秀，状如雀舌，茶条匀整，色泽绿润，香气清高，栗香明显持久，汤色明亮，滋味鲜爽，叶底嫩匀。贵州雀舌：贵州雀舌又称湄潭翠芽，产自贵州省湄潭县万里茶海茶园，外形扁平光滑，形似葵花籽，隐毫稀见，色泽绿翠，香气清芬悦鼻，粟香浓并带有新鲜花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀整。
金坛雀舌产地 哪里产金坛雀舌茶
1、金坛雀舌是产自江苏省常州市金坛区的一款绿茶,因干茶形似雀舌而得名。雀舌茶的历史悠久,是江苏省唯一的无公害食品、有机茶双认证的茶品,主要产地为薛埠镇、指前镇、朱林镇和直溪镇。
2、金坛雀舌茶历史悠久，因形似雀舌而得名，在1985年全省名茶评选会上曾名列总分第一，其后屡获省“陆羽杯”和全国“中茶杯”名特茶评比特等奖。金坛雀舌茶成为江苏省惟一一只通过无公害食品、有机茶双认证的产品，其品牌价值达7.66亿元。金坛雀舌茶外形扁平挺秀、状如雀舌，茶条匀整、色泽绿润；内质香气清高、栗香明显持久、汤色明亮、滋味鲜爽、叶底嫩匀。
雀舌哪里的产地最好
雀舌产地最好的是贵州省湄潭县。
雀舌茶，因形状小巧似雀舌而得名。其香气极独特浓郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要产于贵州湄潭。湄潭位于我国西南部，素有“黔北小江南”之称，是我国名茶之乡，也是我国最好的绿茶出产地之一。
雀舌，在绿茶类中风味独特，比较有名的有林湖雀舌、贵州雀舌、金坛雀舌、浙江雀舌。另一类为雀舌茶，又名白毛尖，色泽绿中带黄，白毫特多，茶水甘爽、清香。含多酚类化合物高于一般茶叶百分之十左右，氨基酸含量也较高。
雀舌鲜叶选择
制作雀舌，是经精挑细选的中小叶种。由于独特的地理条件，气温适宜，土壤肥沃，雨露充足，茶园中间种桂花树、银杏树等作物，增加了茶园的漫射光，丰富了茶园的生态环境，非常适合茶树的生长。
芽头采摘要求
要制得好品质的雀舌，所有的芽头都必须手工采摘，并且，采摘要求严格，并不是所有萌发的芽头都可采摘，采摘要求九不采：雨天不采、多芽不采、空心不采、开口不采、过长不采、偏瘦不采、短芽不采、虫伤不采、病芽不采。所有采下的芽头均饱满、鲜嫩、匀称、整齐。
制作工艺
鲜嫩的芽头采下之后，及时附制，大致的工序分为杀青、理条、做形、干燥四步。高温杀青阻止酶促氧化，使得雀舌保持绿茶应有的嫩绿色泽，同时，在芽头内部的水分作用下，发生多种物理化学变化，奠定雀舌的色香味基础。理条、做形是形状、香气、滋味形成的过程。干燥即干燥茶叶内部水分，使得含水量低于5%至7%，以方便茶叶保存，并固定雀舌的色香味，品质成型。
