这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:3杯; 酵母粉: 5克; 五香粉:少许;植物油:少许; 五香小花卷的做法酵母粉用温水化开,加入面粉中一边搅拌一边加入温水,直到面粉呈大片雪花状将面粉揉成面团,放入温暖的环境发酵40-60分钟待面团发至原来的2倍,再次揉成光滑面团将面团擀平,抹少许油,均匀撒一层五香粉将面片卷成卷,切成小段取两小段叠在一起,从中间折叠,手指捏住两端,分别向相反的方向扭转并拢,小花卷即成型待所有小花卷成型后,放入蒸屉锅中烧水,水开后放入蒸屉,18-20分钟后即可出锅