这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料丝瓜:1个; 鸡蛋: 1个; 食盐:少许; 丝瓜蛋花汤的做法将丝瓜去皮洗净滚刀切成小块备用;将鸡蛋打成蛋液备用锅中倒油,将丝瓜炒瘪后加入大半锅子热开水煮一分钟后淋入蛋液,关火,撒点盐,拌匀出锅即可。相当的鲜美