这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料丝瓜:1根;鸡蛋:2个; 香菜: 适量; 植物油:适量;食盐:适量;香油:适量; 丝瓜汤的做法丝瓜洗净去皮切片,鸡蛋打散备用锅中放少许植物油,放入丝瓜炒软后倒入适量清水水烧开后加盐调味(一个丝瓜的话加两碗水即可,水不宜过多),倒入打散的鸡蛋液滴几滴香油加入香菜末即可