1、玉米剥下来;2、糯米可以先泡一会儿,时间不够也可以不泡;3、玉米粒放入搅拌机中,加入没过玉米粒的水;4、磨成玉米糊;5、连糊带渣一并倒入锅中,再倒入大概玉米糊2倍体积左右的水,加入淘好的米。看上去白白的是玉层的泡沫;6、小火煮半小时,注意别粘锅,再焖40分钟左右。