1、主料:小白菜300g。2、辅料:蒜5g、葱3g。3、配料:花生油20ml。4、小白菜洗净控水切段。5、葱切末,蒜切片。6、热锅下油,先放入少许的葱蒜炝锅。7、再放入小白菜。8、炒至开始变软时加入剩下的葱蒜,盐。9、翻炒至小白菜开始出水关火即可。