1、黄油、淡奶油、葡萄酒、生抽、黑胡椒、盐、大蒜、迷迭香 2、锅中预热,倒入黄油。 3、黄油融化后加入小株迷迭香,半颗正切的大蒜煎香。 4、倒入些许葡萄酒调和。 5、烧开后加入2勺淡奶油,搅拌均匀。 6、加些许黑胡椒、盐、半勺生抽,搅匀。 7、用过筛网过滤掉酱汁里的材料。 8、特质的黑胡椒牛排酱完成。