1、食材：面条500克，胡萝卜50克，香菜30克，油20克，盐10克，生抽5克。2、香菜洗净待用。3、烧开水，加入油盐。4、放入面条煮熟。5、捞起，过冷河，沥干水分。6、起油锅。7、用刨丝器直接把胡萝卜丝刨到电热锅里，炒软。8、加入面条炒匀。9、加盐。10、加入生抽，翻炒均匀。11、加入香葱。12、炒至香葱软便可。
