这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料木瓜:半个;猪蹄:1个; 枣(干): 6个; 姜:适量;食盐:适量;小葱:1根;料酒:少许; 木瓜猪蹄汤的做法红枣洗净备用木瓜去皮和籽,洗净切大块锅里放水加少许料酒(可以去除异味),放猪蹄焯水后洗干净备用砂锅内放水,将猪蹄和红枣、姜片、小葱一起放进去大火煮开,如有浮沫,用汤勺将浮沫撇去再开小火慢慢煲1.5个小左右,加木瓜,再炖30分钟左右,关火前5分钟加盐即可