这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鲫鱼:1条;木瓜:半个; 植物油:1汤勺;食盐:1小勺;姜:1块;葱:1根;蒜:3瓣;淡奶油:适量; 木瓜鲫鱼汤的做法鲫鱼宰杀、洗净,用厨房纸吸干水份后,在鱼身上斜划几刀;木瓜去皮、去籽,洗净切成菱形块;姜切片,葱切段备用锅里放适量油,将鲫鱼入锅煎成两面黄;倒入适量开水,放入姜、葱、蒜,加盐、木瓜块,大火烧开,再用小火煮20分钟加入一些淡奶油,既能去除鱼腥味,味道也会更加香醇