1、腊肉取出后洗净。2、放蒸锅蒸15到20分钟。3、蒸好后取出清洗。4、取200克腊肉切片。5、摆入盘中 ，蒜和姜切碎，辣椒切碎。6、在表面放上蒜，姜和辣椒。7、中间放上豆瓣酱和剁椒。8、放入蒸锅中开大火蒸，上汽后蒸15到20分钟。
