1、材料:200g河虾、500g萝卜、适量油、适量盐、适量葱。2、河虾处理干净备用。3、萝卜切片备用。4、锅内煸香蒜头后加入萝卜煸炒。5、萝卜断生后加入河虾,一起翻炒,至河虾变色。6、加适量清水将萝卜焖熟,水收干时加入盐和葱即可。