这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鹅肉：1只;土豆：150克; 姜：适量;食盐：4克;白糖：3克;花椒：6颗;八角：1个;葱：适量;酱油：3大勺;干辣椒：2个; 大鹅焖土豆的做法大鹅剁小块，用开水焯一下撇去浮沫土豆切块，大葱切丝、姜切片，花椒大料一个都不能少锅烧热,放油，将姜、葱放入锅内爆香，然后放入鹅块炒，再放酱油，糖和盐，炖半小时后放入土豆块，炖至鹅肉和土豆都熟了就可以盛盘了
