1、原料:秋葵、猪瘦肉、葱、蒜、干辣椒、猪油、盐、生抽、蚝油、白胡椒粉、生粉。2、准备好食材备用。3、秋葵清洗干净,切好猪肉切片。4、猪肉放入少许盐,生抽,白胡椒粉,生粉,腌制10分钟,葱,蒜,干辣椒切好。5、锅内放入猪油爆香葱蒜干辣椒。6、放入猪肉翻炒至变色。7、放入秋葵翻炒两分钟,放盐,生抽,蚝油翻炒均匀呈出即可。8、一道下饭菜都做好了。