1、大米洗干净,加入两碗水,放入电饭锅中烧开。2、胡萝卜去皮切细丁备用。3、白菜洗干净切碎备用。4、粥烧开后放入胡萝卜丁。5、一起煮20分钟。6、龙利鱼加入一勺料酒。7、一点点盐。8、两片生姜腌制10分钟。9、腌制好的龙利鱼开水下锅煮2分钟。10、煮好捞出。11、用勺子按碎。12、20分钟后倒入切好的白菜叶煮10-15分钟。13、粥煮好后倒入龙利鱼搅拌均匀,再焖5分钟。14、最后放入核桃油即可。