红枣糕的做法

用料 红枣 60克 鸡蛋 2只 红糖 25克 色拉油 12克 普通面粉(中筋) 80克 无铝泡打粉 3克 食用小苏打 2克 坚果 数颗 蒸红枣糕的做法 红枣洗净上锅蒸熟,去核,放进料理机打碎。 鸡蛋磕在碗里打散,加入色拉油外的所有材料,随意搅拌均匀,不用搅

红枣糕的做法

这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

材料

土鸡蛋:6个;低筋面粉:100克; 枣(干): 10颗; 红糖:50克;玉米油:50克;

1牛奶、黑枣丁和桂圆肉放入锅中,小火加热至沸腾关火,焖十来分钟,把桂圆泡软。 2然后趁锅热加入黄油。 3搅拌均匀。 4全蛋打入锅中,加入全部的红糖。 5打到提起打蛋器划8字,痕迹不会马上消失。 6低粉和小苏打混合过筛加入其中。 7翻拌均匀。

红糖红枣糕的做法

红枣洗净,煮10分钟左右;将煮好的红枣沥干,去核;用刀切碎,越碎越好;将鸡蛋打入盆中加入红糖和玉米油搅匀,加入切好的红枣碎,继续搅拌均匀;将低筋面粉和泡发粉过筛,然后加入蛋糊中,搅拌至无面粉颗粒即可!将面糊倒入不粘蛋糕模中,用硅

红枣浸泡2小时,沥干后去核切小丁备用

首先把鸡蛋放入盆里加入200g白糖,用电动打蛋器打发,打5分钟左右鸡蛋液呈乳白色,加入牛奶,再继续搅拌均匀再加入所有粉类的混合物,再用打蛋器搅匀,然后加入红枣沙,搅匀,最后加入色拉油,搅匀,烤箱预热145度上下火烤1个小时左右。

全蛋加红糖打发,至打蛋器滴下蛋液时痕迹不会消失

糯米饭一层,去核的红枣卷起来放一层,再铺糯米饭一层,用不同形状的容器来装,中午做好,晚上拿来吃就好,吃不完用保鲜膜包好。

分5-6次筛入面粉翻拌匀。加入玉米油拌匀,加入红枣丁拌匀

糯米饭一层,去核的红枣卷起来放一层,再铺糯米饭一层,用不同形状的容器来装,中午做好,晚上拿来吃就好,吃不完用保鲜膜包好。

烤箱预热180度,中层,上下火,小纸杯15分钟,大纸杯20分钟

用料 干红枣 100g 鸡蛋 2个 低筋粉 50g 白糖or红糖 20g(可选) 玉米油 20g 水 60+30g 泡打粉 2g 红糖红枣糕的做法 枣煮15分钟,取核,1/3剪碎备用 60g水、剩下2/3枣打成泥(稍微打下)跟枣碎混合一起 a.蛋黄,30g水,油拌均匀b.加入过筛后的面

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糯米粉红枣糕的做法?

糯米饭一层,去核的红枣卷起来放一层,再铺糯米饭一层,用不同形状的容器来装,中午做好,晚上拿来吃就好,吃不完用保鲜膜包好。

红糖红枣糕的做法步骤图,红糖红枣糕怎么做

用料  

干红百枣    100g    

鸡蛋    2个    

低筋粉    50g    

白糖or红糖    20g(可选)    

玉米油    20g    

水    60+30g    

泡打粉    2g    

红糖红枣糕的做法  

枣煮15分钟,取核,1/3剪碎备用

60g水、剩下2/3枣打成泥(稍微打下)

跟枣碎混合一起度

a.蛋黄,30g水,油拌均匀

b.加入过筛后的面粉、泡打粉拌匀,

c.加入枣泥,混合均匀,备用。问

烤箱200度预热

蛋白加几滴醋,加白糖打发8成硬,提起打蛋头出现小弯勾。

【如答果用的红糖就在上步a.用水油融化,凉后再加蛋黄】

枣泥液加一半蛋白,拌匀,再加入剩余蛋白,翻拌均匀

加入枣泥快速拌均匀,倒入模具内,震出气泡。

鸡蛋不能太大不然这个模装不完。

降温翻180度,烤40-45分钟,取出倒扣放凉脱模。

红糖红枣糕,自制红糖红枣糕的做法,红枣糕怎么做

主料

中筋面粉

230克

泡打粉

5克

红糖

100克

辅料

清水

200克

红枣

8个

步骤

1.红糖红百枣糕:红糖和清水放入奶锅内加热至度红糖融化,放凉备用

2.红枣去核切碎

3.泡打粉和中筋面粉混合均匀

4.倒入凉的知红糖水拌匀至细腻

5.倒入红枣碎拌匀

6.把混合好的面糊放入抹了薄油道的模具内,放入蒸锅,盖上锅盖,大火煮开后中火开始蒸煮30分钟。

红枣糕(马蹄粉做法)怎么做

用料

马蹄粉 250克

白砂糖 适量

红糖 适量

水 1000ml

红枣 适量

小贴士

1、筛粉这一步是一定要e799bee5baa631333363396337的,建议液体跟粉混合好之后再筛,筛一次两次就行,如果干粉筛粉会比较浪费时间并且把厨房弄脏,不要问姐怎么知道…

2、蒸的时候,如果不知道每层蒸的时间的话,就打开锅盖看看,变透明就可以了,慢慢自己就掌握到时间了,大概小火3分钟,中火2分30秒

3、要放凉了才能吃,有点温温也可以!但热的时候不可以!不信可以自己试下,哈哈哈哈哈!你会后悔的!

4、前面说的红枣水和蒸熟完全后的红枣糕都可以放在凉水里面,帮助加快降温!好办法!

5、水量1000ml(包含糖量),粉量250克的方子,记住不是混合之后再量哦,口感会略差!

做法

材料如图,是不是好简单?

首先将红枣去核,放点水开火煮,小火慢慢煮就可以了

这次除了放白砂糖,另外加了一半红糖,更加营养健康,你懂的!可以不加! 糖的量我自己试过,大概就是一个量杯里放300ml刻度就差不多了

煮一会儿,打开一看,已经煮烂了,这时候可以把糖放进去了

等糖融化了,就可以拿出来隔皮了

隔出来的皮,像啥?哈哈哈哈

这是完成的红枣泥

这是马蹄粉,去哪买?市场超市淘宝都有卖,姐在淘宝买的,一定要过滤筛粉,因为太大颗粒了…建议混和液体之后再过,比较容易!记住,加了液体再过…

把马蹄粉隔好了,等红枣水放凉了(可以放凉水里加快速度)然后就混和起来 250克的粉加1000ml的水,这里的水是包括红枣泥和糖的量,所以量好红枣水这里有多少的量,不够的加点水,总之就是1000ml的量,不要多,不要少!黄金比例!哈哈!

准备容器,我用了两个lock&lock的玻璃保鲜盒,刚刚好 这里用什么容器装!随意!能装就行了! 不一定要一样,用个铁盆子也行!哈哈

然后一层一层蒸起来!一勺粉水,然后盖起来,我这里用中火两到三分钟,再掀开,再一勺粉水,如此循环循环循环…就ok了!

看到变成这颜色,就表未表面那一层蒸好了,可以再放下一层

慢慢地两到三分钟一层如此循环!直到最后一层,盖上,小火蒸上20分钟,完成!完美!

放凉之后!切开!开吃!

特百惠红枣糕的做法

用料

枣泥 125克

低筋粉 125克

鸡蛋 3个

色拉油 50克

细砂糖 40克

泡打粉 3克

小苏打 1/2小勺

红枣糕的做法来

先准备一份枣泥

180克干红枣洗净,用清水泡发,锅中加入适量水,倒入泡发好的红枣,大火煮开,转中火煮十分钟左右关火,待水温降至不烫自手时取出红枣,去皮,去核,称出125克枣,置料理机中搅拌成泥;

低筋粉,泡打粉,小苏打混合过筛备用;

枣泥,白砂糖,鸡蛋放入容器中;

打蛋器轻轻将其打散,再提速打发至出现纹路,时长约四分钟,(可以准备先一盆温水,打蛋盆坐温水中打发)

分三次加入过筛的粉类,刮刀上下轻轻翻拌至无干粉状态;

将色拉油知顺着刮刀倒入面糊中,上下翻拌均匀;

烤箱道165度预热五分钟

烤盘铺上油纸,将搅拌均匀的面糊倒入,用刮刀抹平其表面,双手握盘抬高,在桌上用力震几下,震出大的气泡,入烤箱,中层,160度,30--35分钟;

蛋糕烤好后,倒扣在烤架上,趁热慢慢撕下油纸,再将油纸覆盖蛋糕表面,让其自然冷却,切块食用。