步骤 煎酿苦瓜的做法步骤11.猪肉剁成肉馅后加盐、生抽、生粉拌匀,并搅挞起胶 煎酿苦瓜的做法步骤22.苦瓜洗净后切段并挖出籽来 煎酿苦瓜的做法步骤33.在苦瓜内膛抹上生
准备材料：苦瓜、干枣、蜂蜜。
苦瓜最好,由于留苦瓜种子,等它黄了才摘,这样的苦瓜还可以吃的,这个时候用来酿就最好。材料主料:苦瓜3条、猪肉末300g、木耳50g; 辅料:油适量、盐适量、姜适量蒸酿苦瓜1
先把苦瓜切段，用长柄小勺子去芯。
前言夏天到了又到了吃苦瓜的季节。苦瓜有清热解暑的功效,煎酿苦瓜是客家人喜爱的菜肴之一。材料主料:腩肉200g、苦瓜500g、木耳50g、香菇50g、银虾20g; 辅料:油适量、
然后在清水中加入适量的盐，调制淡盐水，把苦瓜放入淡盐水中浸泡10分钟。
前言酿菜在我们客家菜系中最为常见的菜品之一,与酿豆腐、酿茄子、被称为“煎酿三宝”[1]。清蒸而出的酿苦瓜咸鲜脆嫩,清淡爽口,苦瓜香气诱人,微苦鲜香,不但有清热解毒、
接着将红枣洗净去核，把红枣肉卷起来，塞进苦瓜里。
苦瓜中含有清脂素,生吃有减肥的效果。材料主料:苦瓜1根、猪腿肉100克、鸡蛋1个; 辅料:盐适量、鸡精粉适量、黄酒5毫升、生抽3毫升、枸杞(或胡萝卜)适量酿苦瓜1苦瓜清洗
最后用刀切成片，淋上适量的蜂蜜，红枣蜂蜜酿苦瓜就完成了。
前言酿苦瓜是我们客家人的拿手菜,每次回老家的时候,奶奶都会做这道菜给我吃。记得小时候,因为苦瓜太苦了,就只吃苦瓜里的肉馅,最后只剩苦瓜在盘子里。长大了,就吃苦瓜,把
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苦瓜：4根; 枣(干)：7颗;
蜂蜜：数滴;
煎酿苦瓜的做法步骤图，煎酿苦瓜怎么做好吃
步骤
煎酿苦瓜的做法步骤11.猪肉剁成肉馅后加盐、生抽、生粉拌匀，并搅挞起胶
煎酿苦瓜的做法步骤22.苦瓜洗净后切段并挖出籽来
煎酿苦瓜的做法步骤33.在苦瓜内膛抹上生粉，将肉馅酿入苦瓜中
煎酿苦瓜的做法步骤44.热锅下油，将酿好的苦瓜排在锅中煎一煎
煎酿苦瓜的做法步骤55.两面煎到金黄
煎酿苦瓜的做法步骤66.然后加适量水和生抽将苦瓜焖煮至熟
煎酿苦瓜的做法步骤77.最后加少许生粉水收汁即可上碟
夏天美食，酿苦瓜的做法步骤图，怎么做好吃
用料
苦瓜 600克
糯米 100克
猪瘦肉 250克
花生油 6ml
盐 3克
酱油 2ml
豆瓣酱 20克
香葱 20克
夏天美食，酿苦瓜的做法
准备食材：苦瓜、糯米、猪瘦肉、枸杞、香葱等食材。
苦瓜洗净切段，去籽，放盐腌制30分钟；
猪瘦肉剁碎，放盐、酱油、油拌均腌制10分钟；
糯米提前浸泡1小时，捞出，沥干水，放盐、油腌制；
热锅，倒油，把糯米炒至透明半熟状；
炒好的糯米、肉末、枸杞、豆瓣酱、酱油、油、盐、香葱等一起拌均；
拌均的馅，酿入苦瓜中；
酿好的苦瓜放入盆中；
清水煮沸，隔水蒸15分钟即可。
小贴士
1.苦瓜放盐腌制，不仅可以去苦，还能保持好颜色；
2.糯米要炒至透明半熟，这样蒸出的苦瓜糯米易熟；
3.苦瓜要挑选嫩的，太熟的不适合酿。
蒸酿苦瓜的做法
前言夏天吃苦瓜最好，由于留苦瓜种子，等它黄了才摘，这样的苦瓜还可以吃的，这个时候用来酿就最好。
煎酿苦瓜的做法
前言夏天到了又到了吃苦瓜的季节。苦瓜有清热解暑的功效，煎酿苦瓜是客家人喜爱的菜肴之一。
