这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:1000克;五花肉:400克; 西红柿: 1个;土豆: 2个;茄子: 2个;柿子椒: 3个; 小葱:适量;水:适量;色拉油:适量;食盐:适量;酱油:适量; 酸汤面的做法面粉中加入少许盐,加入热水,用筷子搅拌成柳絮状用手将面粉揉成型用湿毛巾盖住面团,用盆盖住面团,饧30分钟将饧好的面团揉搓一会,将面团分成小剂子,用擀面杖擀成小圆饼取一个盘子或是盆,用刷子将盘子刷上一层油将面饼放入盘子中,再在面饼上也刷上一层油,一张一张的放好,用湿布盖住面饼饧20分钟