1、炒胡豆需要放姜。
2、食材：适量的胡豆、姜、两瓣蒜、一把葱、适量的盐和油。
3、将水加入豆子中，加入少量盐煮沸。
4、切碎洋葱和大蒜。
5、锅里烧热油，放入姜蒜碎爆香。如果你喜欢吃辣，可以加辣椒和花椒。
6、反复炒豌豆。
7、加入少量盐和葱花即可食用。
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1、炒胡豆需要放姜。
2、食材：适量的胡豆、姜、两瓣蒜、一把葱、适量的盐和油。
3、将水加入豆子中，加入少量盐煮沸。
4、切碎洋葱和大蒜。
5、锅里烧热油，放入姜蒜碎爆香。如果你喜欢吃辣，可以加辣椒和花椒。
6、反复炒豌豆。
7、加入少量盐和葱花即可食用。
炒胡豆的方法胡豆怎么炒好吃?辣
1、用料：胡豆适量、生姜、大蒜两瓣、小葱一小把、盐适量、油适量。
2、胡豆加清水，放少量的盐煮烂。
3、葱姜蒜切碎。
4、锅内倒油加热，加入切好的姜蒜爆香，喜欢麻辣此时可加辣椒，花椒。
5、反复煸炒胡豆。
6、加少量的盐，加葱花即可出锅。
胡豆怎么炒
胡豆洗净，烧水，放盐和油，胡豆放入锅煮。焯煮至八成熟捞出，控干水分。热锅凉油，放肉末翻炒。肉末翻炒变色后放葱姜蒜末，倒料酒。倒入焯好胡豆和胡萝卜片翻炒，加盐调味。倒水和淀粉勾芡即可。
1、将胡豆洗净，烧一锅开水，放入适量的盐和几滴油，将胡豆放入锅煮。
2、焯煮至八成熟时捞出来控干水分。热锅凉油，放入肉末进去翻炒。
3、肉末翻炒变色后放入葱姜蒜末，再放入适量的料酒。
4、倒入焯好的胡豆和胡萝卜片翻炒，加入适量的盐调味。
5、最后倒入少许的水淀粉勾芡即可。
嫩胡豆怎么炒好吃
食材明细
主料
嫩胡豆适量
辅料香葱适量
配料菜籽油适量
盐适量
味精适量
姜适量
花椒粒适量
葱香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
葱香嫩胡豆的做法步骤
1.锅中加水烧开，放入冻好的胡豆煮至几分钟，也就是解冻。
2.捞出解冻好的胡豆，切上姜丝备用。
3.自己种的香葱，摘洗净切段。（最好是野葱或者椿芽）
4.自己种的香葱，摘洗净切段。（最好是野葱或者椿芽）
5.起锅烧热，加入菜籽油，油热后一次加入花椒粒、姜丝、胡豆翻炒均匀，然后加入两小勺盐，再倒入半锅勺清水。
6.水分烧干入味后加入香葱和小半勺的味精翻炒均匀。
7.出锅装盘，这盘炒胡豆既可以早上配粥，也可以让老公当下酒菜。
胡豆如何炒才入味 胡豆怎么样炒才入味
1、香辣酥胡豆。做法：把新鲜胡豆去壳，用盐拌均匀腌制20分钟左右，把鸡蛋打散拌均匀，加孜然粉、辣椒粉、少许盐拌均匀，把腌制过胡豆加进去均匀裹上一层蛋液，再加进面粉里裹上一层面粉，静止一会;胡豆怎么炒好吃，又营养。热锅凉油，油热6成，下胡豆知道定型捞起，再把油烧热，下胡豆炸到胡豆里面金捞起沥油，用勺子轻轻拍掉胡豆上面的油，再次把油烧下胡豆炸到胡豆酥香松，捞起撒上辣椒粉、孜然粉即可。
2、素炒胡豆。做法：把胡豆洗干净，红椒和青椒洗好后切成片状。油烧热后，放入葱、姜、蒜爆香，再放入胡豆、红椒和青椒翻炒。加入淹没至胡豆的清水，盖上锅盖煮一会儿，直到将胡豆煮软后，加入适量的盐和白糖调味就可以了。
这道素炒胡豆非常的简单，最大程度保留了胡豆原本的口感和营养，但是需要注意放水的量一定要把握好，多了就成了煮胡豆了，少了就炒不熟。
3、胡豆炒肉。做法：胡豆洗干净，用热水焯一下;姜、蒜、青椒、红椒洗干净之后切成片。油烧热后放入姜、蒜、葱、花椒爆香，然后放入准备好的牛肉末炒散，之后，倒入胡豆炒软，最后加入红椒、青椒、盐和白糖调味就做好了。
嫩胡豆怎么炒好吃 嫩胡豆怎么炒
1、需要的材料：剥好的胡豆，葱姜蒜，盐。油、生抽、胡椒粉、青椒
2、先开火在锅里倒入适当的水将剥好的嫩胡豆倒进去盖上盖子煮个10分钟左右，然后用漏兜把水沥干放一旁备用。
3、将葱姜蒜分别切丝切段，青椒与西红柿剁碎放碗中备用，将刚才煮胡豆的锅里的水倒掉擦干，开火，待到锅热后倒入适当的油待他烧热。
4、油热后将姜蒜倒入锅中炒香，然后倒入青椒与西红柿，一分钟左右倒入沥干的胡豆，进行翻炒，4分钟左右加入盐，生抽胡椒粉进行翻炒，一分钟左右起锅在这一分钟的最后30秒撒入葱花翻炒然后盛至盘子中即可。
新鲜胡豆怎么做炒好吃
主料
新鲜胡豆250g
辅料
盐姜
蒜野葱或者小香葱
食用油味精
炒胡豆的做法步骤
炒胡豆的做法图解11. 锅里烧水，水开后把胡豆倒下去煮两分钟左右，倒出来沥干水分待用。
另外把一小块姜蒜切碎。
炒胡豆的做法图解22. 锅里放油，待油6.7成热后倒入姜蒜煸炒出香味，随后倒入胡豆翻炒。
炒胡豆的做法图解33. 起锅之前加入野葱或者香葱，放盐、味精装盘就好咯。
炒胡豆的做法图解44. 野葱长这个样子，特别香啊！和胡豆是绝配！
5. 我炒的时候喜欢用锅铲把胡豆压烂，感觉更入味一些。
也可以适当放些花椒进去。
胡豆特别嫩也可以不氽水哈，只是炒制的时间稍微要长一点点。
炒胡豆的做法是怎样的？
用料：
盐，适量；豆瓣酱，1勺；
猪油，适量；胡豆，半斤。
肥肉炒胡豆的做法：
煮过的肥肉切成定，不放油给炒一下，炒成熟后放入生姜大蒜喜欢吃辣的可以放点辣椒，放入煮过的嫩胡豆，放入盐后多炒一下胡豆不好进味，然后放入酱油蚝油鸡精装盘就可以了。
胡豆就是蚕豆，是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蚕豆营养价值较高，其蛋白质含量为25％－35％。蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁。此外，作为固氮作物，蚕豆可以将自然界中分子态氮转化为氮素化合物，增加土壤氮素含量。
据宋《太平御览》记载，蚕豆由西汉张骞自西域引入中原地区。蚕豆在我国种植广泛，自古即是重要的食物资源，同时也是重要的出口资源。
蚕豆隶属于小杂粮，在生活中有十分重要的价值。既可作为传统口粮，又是现代绿色食品和营养保健食品。是富含营养及蛋白质的粮食作物和动物饲料
炒干胡豆的做法大全集
炒胡豆的做法步骤
1. 锅里烧水，水开后把胡豆倒下去煮两分钟左右，倒出来沥干水分待用。
另外把一小块姜蒜切碎。
2. 锅里放油，待油6.7成热后倒入姜蒜煸炒出香味，随后倒入胡豆翻炒。
3. 起锅之前加入野葱或者香葱，放盐、味精装盘就好咯。
4. 野葱长这个样子，特别香啊！和胡豆是绝配！
5. 我炒的时候喜欢用锅铲把胡豆压烂，感觉更入味一些。
也可以适当放些花椒进去。
胡豆特别嫩也可以不氽水哈，只是炒制的时间稍微要长一点点。
如何炒蚕豆
用干辣椒，蒜末炝锅，放上肉，然后在肉8分熟的时候下蚕豆，炒到豆子变色，肉熟了，即可。
注意：豆子不要炒老了，不要加水。
很好吃，可以吃一大碗饭，呵呵~
怪味蚕豆
主料： 蚕豆 600克
配料：
调料： 姜 5克 大蒜 5克 盐 8克 味精 2克 赤砂糖 40克 醋 40克 芝麻酱 40克 花椒粉 3克 甜面酱 10克 豆瓣 30克 辣椒油 25克 白矾 2克 花生油 150克 各适量
此小吃咸甜麻辣，醇鲜香酥。
制作方法
1.将姜、蒜去皮、洗净，切在末；豆瓣加工成豆瓣茸，备用。
2.将蚕豆（干蚕豆）去杂质，放入沸水中焯一下，捞入盆中，加入温水，放入矾搅匀，泡约24小时，当豆壳起皱时沥干水，除去表皮黑线，备用。
3.将炒锅内倒入花生油烧至六成热，放入蚕豆，炸至熟且发酥时捞出，沥干油。
4.将炒锅重新倒入适量花生油，烧至五成热时，放入豆瓣茸、姜末、蒜末炒香上色，加入精盐、红糖、甜面酱、芝麻酱、醋、花椒粉、辣椒油、味精搅匀，倒入蚕豆搅匀，即可食用。
拌蚕豆沙
主料： 蚕豆 200克
配料： 榨菜 50克 腌雪里蕻 50克
调料： 白砂糖 5克 香油 5克 味精 2克 各适量
口感 味道鲜美，清淡适口。
制作方法
1.干蚕豆放水中泡发，剥去豆皮，放干净碗内置蒸锅内，隔水蒸酥后取出，放锅内用锅铲压成泥，晾凉后盛入盘内。
2.腌雪里蕻放水中清洗干净，挤干水切成碎末；榨菜用水洗去浮辣，切成细末。
3.雪里蕻末和榨菜末都放入豆瓣泥盘内，加入白糖、香油、味精，拌匀即可。
胡豆怎么炒好吃
胡豆是一种可塑性特别强的豆类食材，人们使用它不但能吸收丰富营养，还能品尝到它的诱人滋味，这种食材既能炒着吃也能煮着吃，今天为大家介绍的就是与胡豆食用方法相关的知识，能让大家知道胡豆怎么炒好吃，也能让大家对胡豆的食用方法多一些了解。
胡豆怎么炒好吃1、胡豆和腊肉搭配在一起炒特别好吃，在做的时候需要准备150克腊肉，把它提前入锅蒸软，取出以后切成薄片，再把准备好的鲜嫩胡豆用清水洗净备用。
准备几个干红辣椒和适量的葱姜末以及食用油。
2、在炒锅中放少量食用油加热后放入准备好的葱姜末，再放入腊肉慢慢翻炒，等腊肉变成透明状以后放辣椒炒匀，随后才能把洗好的胡豆入锅，入锅后快速翻炒翻炒均匀后放少量生抽和蚝油调味，再放适量食用盐，继续翻炒3~5分钟炒熟以后就能出锅食用。
胡豆的食用方法1、胡豆炒虾仁
糊涂可以和虾仁搭配在一起炒着吃，再炒以前应该把虾仁先洗干净加料酒和生抽腌制一会儿再把胡豆清洗干净，再炒锅中放适量食用油加热后放入葱蒜炒香，再放入糊涂翻炒，随后把虾仁如果放料酒蚝油生抽继续翻炒一会，之后放适量食用盐调味即可。
2、五香胡豆
五香胡豆也是胡豆的常见吃法，在做的时候需要把新鲜的胡豆洗净，然后放入锅中，加入适量清水，放入花椒香叶桂皮等多种香料，再放适量食用盐一起煮，煮开后用中小火煮半小时左右，关火让胡豆在锅中浸泡几小时，取出以后就是煮好的五香胡豆。
上面为大家介绍了胡豆怎么炒好吃，也让大家了解了胡豆的食用方法，能让大家对胡豆的吃法有更全面的了解，如果大家也喜欢吃胡豆就试试上面介绍的新吃法吧。
