这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料小白菜:适量;牛肉:600克; 色拉油:适量;料酒:适量;胡椒粉:适量;食盐:适量;淀粉:适量;姜:适量;葱:适量;香油:适量;面粉:适量; 小白菜丸子汤的做法从超市买的小白菜一定要用水浸泡一下去去农药根据牛肉的克数进行解冻解冻好的牛肉放入洋葱碎鸡蛋清液用一次性手套搅拌在放入色拉油,料酒,胡椒粉,咸盐,淀粉这就是各种混合的丸子料喽要勺子取适量放入有面粉的碗中滚动,备用锅中加水,加姜,加葱,水烧开放入丸子,等待丸子漂上来此时下小白菜再放入绝佳的香油和少许盐,关火出锅