1、准备好所有食材。2、将香菇和黑木耳泡发后洗净。3、莴苣和胡萝卜去皮后,切成小丁切成小丁、泡发后的香菇黑木耳也切成小丁,腊肠洗净后切小备用。4、锅里加少量的油,先将腊肠放入,逼点油出来。5、再加入所有材料翻炒,加入酱油和适。6、锅里加大米,洗净后加适量的水,再加入刚才炒好的什锦,选择“煲饭”功能,时间到即可出锅。