这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡腿:适量; 胡萝卜: 适量;土豆: 适量;洋葱: 适量; 咖喱:适量;食盐:适量;葱:适量;姜:适量;味精:少许;植物油:适量; 咖喱鸡块的做法将鸡腿带骨切成块用开水汆烫捞出,胡萝卜切块,土豆切块,洋葱切丝备用锅中放油爆香葱姜,下入鸡块略炒将鸡块炒至变成白色,放入其他配菜翻炒均匀放入咖喱块,加入少量开水,用文火炖炖至土豆软烂,汤汁浓稠,调入盐、味精调味即可出锅