鸡胸脯肉:1小块;西芹:1小盘; 红椒: 1个; 蒜:3瓣;生粉:1小把;胡椒粉:少许;料酒:1小勺;植物油:1汤勺;食盐:1小勺;姜:1小块;
芹菜鸡丝 的做法
将鸡胸脯肉、西芹和红辣椒分别切成细丝;将鸡丝中放入适量的生粉、花椒粉、料酒和盐,搅拌均匀,腌制一下
锅烧开水,将腌好的鸡丝下入锅内,焯烫以后捞出沥干水份;再将西芹和红椒丝一起焯水
将锅烧热,放入少量的油,下入蒜丝翻炒;煸炒出香味后放入鸡丝一起炒
再加入焯过水的西芹丝和红椒丝;最后加入盐调味,翻炒均匀即可
鸡胸脯肉:1小块;西芹:1小盘; 红椒: 1个; 蒜:3瓣;生粉:1小把;胡椒粉:少许;料酒:1小勺;植物油:1汤勺;食盐:1小勺;姜:1小块;
芹菜鸡丝 的做法
将鸡胸脯肉、西芹和红辣椒分别切成细丝;将鸡丝中放入适量的生粉、花椒粉、料酒和盐,搅拌均匀,腌制一下
锅烧开水,将腌好的鸡丝下入锅内,焯烫以后捞出沥干水份;再将西芹和红椒丝一起焯水
将锅烧热,放入少量的油,下入蒜丝翻炒;煸炒出香味后放入鸡丝一起炒
再加入焯过水的西芹丝和红椒丝;最后加入盐调味,翻炒均匀即可