茶香毛豆

材料

毛豆：500克;茶叶：10克; 食盐：2茶勺;八角：2个;红尖椒：1个;

茶香毛豆的做法

用少许盐搓洗毛豆，这样可去掉表面过多的毛，毛豆两端各剪掉一点点，方便入味

准备材料，锅中放入大概能刚刚没过毛豆的水量，然后放入茶叶、八角、辣椒，烧开，接着放入盐和处理好的毛豆中火煮四五分钟

接着关火盖上锅盖焖至冷却到常温，然后连汤带水装入容器中入冰箱冷藏入味