1、白萝卜一根、大葱二根、面粉100克。2、萝卜礤成丝,用盐轻轻腌一会,去掉水分,让萝卜丝变软。3、萝卜丝中加入葱花、鸡蛋、面粉、味精、胡椒粉调匀。4、用手弄成小球型,放入没锅里。5、炸萝卜丝丸子炸五六分钟即可。