1、原料:五花肉、洋葱、盐、生抽、玉米油。2、五花肉切成片,洋葱一个洗净切成小块。3、锅内放油,加入姜末炝锅,然后放入五花肉片煸炒。4、煸炒至变色。5、加入生抽,洋葱块儿继续翻炒,加入少许盐,清水,适当加生抽调色,出锅时加入少许鸡精。