白象快速面如何区分真假？下面一起来看看小编今天的分享吧。
1、注意品牌名字
假的白象快速面品牌名字可能是仿造的白象，换了字之类的，大家选购的时候要注意。
2、先观其外包装
正规白象厂家产品的外包装材质和印刷不会给人一种粗糙感（封口除外），因为流水线下对封口的要求不会到完美的程度。
3、观面饼色、闻面饼味
白象大部分是油炸的面饼，闻起来没有什么异味，假的异味严重。
4、看调料包
看看白象快速面里面的调料包等，包装、调料包的品质等等都是重点。
5、看面条
白象快速面面条复水后，应无明显断条，煮（泡）3至5分钟后口感不夹生，不粘牙，否则，为质量差的快速面。
拓展小知识
白象快速面怎么选？
1、选购时要选购包装完好，商标明确、厂家清楚的快速面，包装破裂即容易被污染，又会加速食品氧化变质的速度。即使包装完整的，食用前，必须认真鉴别。
2、除注意出厂日期是否过期外，还可以通过眼看、鼻嗅、口尝的方法来观察面的质量，好的快速面呈均匀的乳白色或淡黄色，无焦生现象，正反两面可略有深浅差异。
3、如果表面变色、生有霉菌、有虫蛀痕迹，有焦生现象，则说明面已变质，不应再食用。
4、如果鼻嗅有“哈喇味”、霉味和其它异味时，说明油已变质，也不应再食用。
以上就是小编今天的分享了，希望可以帮到大家。
