相关乌豆的科普知识

1、主料：黑豆100克、红糖100克、姜丝，两个鸡蛋。2、食材都准备好，食材需要100克鸡蛋，大约就是中等大小的两个。3、将黑豆洗干净，用清水浸泡一个晚上，黑豆直接煮也是可以的，浸泡是为了减少黑豆炖煮的时间，也让黑豆的口感更好。...

1、准备用料。黑豆、母鸡、当归、枣、盐。2、黑豆放入锅中，不必加油，炒至裂开再用水洗净，沥干水。3、老母鸡刮净，去毛，去内脏，去肥膏。4、当归头，红枣和生姜用水洗净，切片。5、红枣去核。生姜去皮，切片。6、锅内盛水，用猛火煲滚...

1、乌豆一般指天津乌豆，是天津的一种小吃，其实就是煮五香蚕豆，也叫茴香豆。2、据说老天津卫“乌豆”属天穆村的最好。也有附会的传说：相传，乾隆爷沿运河微服南巡，舟至天津城北穆庄子（即今“天穆村”）泊舟登岸路过一店铺，闻香气...

1、主料：黄酒、黑豆（乌豆），配料：桂圆、红枣、桔饼、枸杞、桂花。2、做法：先将适量的黑豆炒熟，与桂圆、枸杞、桂花等配料放一起备用。将黄酒放入锅中烧热，待锅中黄酒稍微沸腾时，立即熄灭柴火，并将黄酒舀入酒坛中。将所有配料放入...

1、乌豆洗净，用冷水浸泡3小时捞出；2、乌豆放入榨汁机中，加入开水，搅打15分钟；3、将生乌豆浆倒入锅中，以中火煮滚后，改用小火煮10分钟；4、熄火，待乌豆汁稍凉一些，倒入杯中；5、在乌豆汁中加入白糖，搅拌均匀，即可直接饮用。...

1、主料：黑豆100克、红糖100克、姜丝，两个鸡蛋。2、食材都准备好，食材需要100克鸡蛋，大约就是中等大小的两个。3、将黑豆洗干净，用清水浸泡一个晚上，黑豆直接煮也是可以的，浸泡是为了减少黑豆炖煮的时间，也让黑豆的口感更好。...

1、主料：黄酒、黑豆（乌豆），配料：桂圆、红枣、桔饼、枸杞、桂花。2、做法：先将适量的黑豆炒熟，与桂圆、枸杞、桂花等配料放一起备用。将黄酒放入锅中烧热，待锅中黄酒稍微沸腾时，立即熄灭柴火，并将黄酒舀入酒坛中。将所有配料放入...

1、主料：黄酒、黑豆（乌豆），配料：桂圆、红枣、桔饼、枸杞、桂花。2、做法：先将适量的黑豆炒熟，与桂圆、枸杞、桂花等配料放一起备用。将黄酒放入锅中烧热，待锅中黄酒稍微沸腾时，立即熄灭柴火，并将黄酒舀入酒坛中。将所有配料放入...

1、用料：塘虱鱼500克，黑豆100克，红枣5个，生姜4片。2、做法：塘虱鱼刮净，切块，过油，用姜片爆香。红枣去核，黑豆洗净。全部材料放入清水煲内，猛火煮滚，改慢火煲3小时。加盐调味供用。3、红枣乌豆塘虱鱼汤是一道菜品，主料为塘虱鱼、黑...

1、用料：塘虱鱼500克，黑豆100克，红枣5个，生姜4片。2、做法：塘虱鱼刮净，切块，过油，用姜片爆香。红枣去核，黑豆洗净。全部材料放入清水煲内，猛火煮滚，改慢火煲3小时。加盐调味供用。3、红枣乌豆塘虱鱼汤是一道菜品，主料为塘虱鱼、黑...

1、主料:黑豆80克，猪心300克，辅料:桂圆肉20克，陈皮5克，枣100克，调料:盐3克。2、猪心剖开2片，切去筋膜，用水洗净，切成片状。3、桂圆肉，南枣及陈皮，分别用水洗净。4、黑豆放入锅内，不必加油，炒至豆壳裂开，用水洗净，晾干水。5、煲内加...

1、材料：鲶鱼100克，乌豆100克，核桃60克，姜5克，大葱5克，盐3克，花生油15克。2、取乌豆，拣净杂质，加水浸透。3、塘虱鱼（鲶鱼）宰杀去鳃及内脏，洗净。4、起油锅，将塘虱鱼稍为煎热。5、把乌豆、塘虱鱼、核桃肉、生姜放入瓦锅内，加清水适量...

1、主料：猪蹄1个、黄豆1碗。2、调料：冰糖1小把、姜3片、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、植物油适量。3、猪蹄剁成块，清洗干净；锅里放水，加入猪蹄煮开，翻动猪蹄，两分钟后关火，再次用水冲洗。4、锅里放一点油，加入一些冰糖翻炒到溶...

乌鸡汤可以和很多的食材一起炖汤，口感清淡，风味独特。今天教大家黑豆乌鸡汤的做法，这道菜好吃而且滋补，老少皆宜。黑豆乌鸡汤怎么煮食材：乌鸡200克、黑豆20克、黑木耳10克、姜1块、盐1茶匙、水发香菇5克、小葱1根。黑豆乌...

1、乌鱼切片。2、加黑胡椒盐料酒淀粉腌制片刻。3、下姜片先煎鱼头鱼骨加白酒少许。4、大火煮沸后转小火继续炖。5、加豆腐煮沸后加调料白胡椒粉鸡精盐按自己喜好加料。6、大火煮沸后将鱼骨和豆腐先捞出来盛汤碗。7、...

1、乌鸡黄豆煲汤是可以的，黄豆补充雌性激素，枸杞和红枣补血，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。2、乌鸡的...

1、乌鸡跟新鲜黄豆煲汤是可以的，黄豆补充雌性激素，枸杞和红枣补血，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。2、...

1、乌鸡半只洗干净沥干水分，绿豆泡洗干净，姜片拍扁。2、乌鸡剁块，稍大一些。3、锅里下少许油加入姜片下乌鸡翻炒变色后关火。4、锅里加入适量的水和姜片，下绿豆再加入炒过的乌鸡。5、煮开后，撇去浮沫。6、再转小火1.5小时，...

1、原料不同。乌冬面是一种以小麦为原料制造的日本面，这种面条的粗细和长度是有规定的，日本对乌冬面的粗度有专门的规定，按照日本农林水产省的规定，圆面条的截面直径超过1.7毫米，或扁面条的厚度超过1.7毫米，就可以叫做乌冬...

1、原料不同，乌冬面是以小麦为原料做出来的，土豆粉是马铃薯粉做的。2、做法不同，乌冬面是日本的面食，选用的是日本的传统清酒、酱油、日本味素和干鱼皮等原料精心制作而成，土豆粉是将土豆提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏...

1、原料：乌米300克，土豆200克，青、红椒各一个，水淀粉，盐，味精，耗油，白糖，葱，姜，蒜，老抽，食用油2、将蒸锅加水放火上烧开后放入冷冻的乌米（去掉包装），蒸10分钟以致解冻化透，取出备用。3、将土豆去皮洗净切成6厘米长，3厘米宽的方条，青、红...

1、乌鸡黄豆煲汤是可以的，黄豆补充雌性激素，枸杞和红枣补血，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。2、乌鸡的...

1、乌鸡黄豆煲汤是可以的，黄豆补充雌性激素，枸杞和红枣补血，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。2、乌鸡的...

1、乌豆洗净，用冷水浸泡3小时捞出；2、乌豆放入榨汁机中，加入开水，搅打15分钟；3、将生乌豆浆倒入锅中，以中火煮滚后，改用小火煮10分钟；4、熄火，待乌豆汁稍凉一些，倒入杯中；5、在乌豆汁中加入白糖，搅拌均匀，即可直接饮用。...

1、乌鸡半只洗干净沥干水分，绿豆泡洗干净，姜片拍扁。2、乌鸡剁块，稍大一些。3、锅里下少许油加入姜片下乌鸡翻炒变色后关火。4、锅里加入适量的水和姜片，下绿豆再加入炒过的乌鸡。5、煮开后，撇去浮沫。6、再转小火1.5小时，...