相关营养的科普知识

1、小麦红枣粥（1）原料:小麦100克，大枣10枚，糯米100克，饴糖(麦芽糖)100克。（2）做法:小麦、大枣、糯米加水煮2小时，放入饴糖即可。（3）功用:缓急止通，止汗养心。2、栗子粟米粥（1）原料:板栗300克，小米100克，红糖适量。（2）做法:板栗去壳及细...

1、人体需要各类的营养素，必须在这些营养素全都足够的情况下，才能促进生长发育，即使肉类含的蛋白质是生长所必须，但无其它营养成分配合，仍不足以维持正常的生长。2、如果你家孩子的身高和体重都在正常标准之内，就不要太担心...

1、骨头汤炖2小时以上就没有营养了，煮汤的时候还是追求原味，建议是小火慢炖，味道也是很好的，在起锅的选择放一点蔬菜能很好的去除油腻感。骨头汤一般分为两种，一种是乳白色的浓汤，这种汤加水必须一次性加够，不得中途加水，不能...

1、材料2、鳙鱼芹菜粥3、鱼肉糊4、鱼松5、雪花黄鱼羹1.鳙鱼肉1OO克，芹菜50克，胡萝卜25克，核桃仁25克，大米1OO克，葱花、盐少许。草鱼、盐、淀粉(豌豆)净鱼肉、花生油、酱油、精盐、白糖、料酒各少许。黄花鱼、鸡蛋、韭王、...

1、面筋主要是用一些面粉制作而成的，里面含有大量的植物蛋白。2、适量的吃一些面筋可以有效的吸收其中的蛋白质，能够增加皮肤的水合度、延缓皮肤衰老。并且可以起到美白皮肤的功效，而且面筋中的营养价值非常高，含有非常多...

1、准备猪骨一根（约800-1000克），砍成小段，新鲜淮山（又名山药）半根、玉米、胡萝卜各一根，去皮切成大块，生姜一大块，盐、胡椒粉各少许。2、将猪骨洗净，在一大锅冷水水中煮沸五分钟，再冷水仔细冲洗干净。3、把猪骨、生姜放入一煲汤...

1、纯牛奶里面是没有加糖的。2、纯牛奶主要就是含有丰富的蛋白质，同时含有丰富的维生素。纯牛奶中也有一定的糖分，但主要就是乳糖，牛奶中的甜味主要就是乳糖导致出现的情况，并不是说后加的糖分。3、平时适当的喝一些纯牛...

1、健脑。扇贝富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。2、健脾和胃扇贝适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。3、养颜护肤扇贝含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色...

1、海带买回来后应尽可能在短时间内食用。如果不能食用完，应把拆封后的海带冷藏在冰箱或冰柜中，因为拆封后的海带在储存过程中受温度、光照等因素的影响，它的营养成分会有所降解。2、如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没...

1、空腹吃燕窝能够更好地吸收燕窝的营养。2、对于女性来说，早餐一盅燕窝加一杯牛奶就够了；对于男士来说，再加一片面包也可以了。在酒店里大鱼大肉前后吃燕窝从营养吸收方面来看，基本没什么用。3、空腹吃燕窝可以美容养颜...

1、波士顿龙虾，属于海螯虾科螯龙虾属，生活于寒冷海域，肉较嫩滑细致，产品具有高蛋白，低脂肪，维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富，味道鲜美。2、波士顿龙虾只能在脱壳后的短暂时间进行交配。在幼年...

1、豆油：营养均衡，经济实惠，是世界上产量最多的油脂。单不饱和脂肪酸为18%-28%;多不饱和脂肪酸为63%，其中亚油酸含量为55%，亚麻酸8%。有降低血清胆固醇含量，预防心血管疾病的功效。但大豆色拉油不耐高温，高温下极易产生反式...

1、玫瑰果是野玫瑰的果实，也称作天然刺玫果，又名野刺玫果、山刺玫果。玫瑰果是玫瑰花凋谢后由花托发育而成的肉质浆果。2、其营养物质含量丰富，经检测每百克鲜果可食部分VC含量6810毫克以上，最高达8300毫克，此外，玫瑰果中也...

1、儿童正是生长发育的旺盛时期,注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物,以防引起龋齿和肥胖。2、在条件许可的情况下,儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与...

1、溏心蛋和全熟蛋相比，在营养上的区别不是很明显。2、在蛋白质方面，相比溏心蛋，全熟蛋将使得蛋白质更好地消化吸收，当然，如果鸡蛋煮“太老”，蛋白质过分凝固也会影响消化吸收；3、在脂肪方面，从溏心蛋变为全熟蛋，既不会增加也...

豚属于家禽。营养是比较丰富的，含有高蛋白质豚肉含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁，及其毒性物质豚毒素、豚酸等。豚种类颇多，大多有毒，毒性强弱不等。以组织器官而论，以卵巢、肝脏的毒素最多，脾、肠和皮...

1、三牲五鼎：旧时形容祭品丰盛，后来也形容食物美好。2、食不厌精脍不厌细：粮食舂得越精越好，肉切得越细越好。形容食物要精制细做。3、哀梨蒸食：将哀梨蒸着吃。比喻不识货，糊里糊涂地糟蹋好东西。4、八珍玉食：泛指精美的肴馔...

1、韭菜和韭黄他们有着不同的营养价值，其中韭菜含有丰富的膳食纤维，维生素C，胡罗卜素，脂肪蛋白质，韭菜中的矿物质和维生素的含量要高于韭黄，他具有强肾助阳，健脾养肝的功效，对广大男性是十分有益身心健康的；2、韭黄同样也含有...

胡萝卜韭菜饼：1、用料：胡萝卜、韭菜、面粉、盐、花椒粉、鸡蛋。2、首先把韭菜和胡萝卜洗净，韭菜切成丁状，胡萝卜切成胡萝卜丝。3、把切好的胡萝卜丝和韭菜丁放入容器内。将胡萝卜丝和韭菜丁中打入两个全蛋，一小勺花椒粉，适...

1、原材料：小公鸡500克，姜三片，油菜子胆3根，大枣20克，党参一根，盐，鸡精粉少量。2、小公鸡剁碎核桃仁块，沸水入锅焯去血沫，冲净预留。3、汤煲中先摆好黑椒鸡块、党参、大枣和生姜片，放凉水煮沸去净白沫子，慢火炖1.5小时到2钟头，视...

1、白灼芥兰：芥兰中含有丰富的胡萝卜素、维生素C等维生素，并且硫代葡萄糖苷的含量也是很高的，是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜，可炒食、汤食，或作配菜。芥蓝含纤维素、糖类等。其味甘，性辛，具备利水化痰、解毒祛风、除...

下面介绍猪皮的好吃不失营养的做法：一.原料：猪皮1斤半、花生米1斤、酱瓜4根、蒜苗3两、辣椒酱半斤，食盐、鸡精、酱油、八角、茴香等适量。二.做法：1、花生米炒熟后去皮待用。酱瓜切成碎丁。蒜苗洗净切成碎沫；2、先将猪皮洗...

要想身体好，就得膳食营养均衡，身体要摄入足够的蔬菜，蔬菜的种类也有很多，可以根据情况进行搭配，0～6岁孩子每天该吃多少蔬菜？怎么搭配吃有营养？下面小编就带来介绍。0～6岁孩子每天该吃多少蔬菜?对于不同年龄段宝宝的蔬菜摄入量，...

1、煮肉汤能浇花,要经过发酵后才可以浇花。2、肉汤腐烂后土壤变的富有营养,易于植物生长,但是一天浇一下是不可以的,那样植物很容易死掉,建议一个月浇一下,注意除虫。要掌握适时、适量,同时还要掌握季节和时间。一般...

1、会有一部分流失在水中。2、紫薯中含有丰富的营养成分，若是直接放在水里面煮，是有一部分营养物质会溶解在水中的，但是溶解在水中的营养物质是可以喝的，所以紫薯中的营养成分并不会浪费。3、紫薯中含有丰富的膳食纤维、...