相关小饼的科普知识

山药发面小饼的做法分享

山药发面小饼的做法分享

1、食材:山药(去掉皮的分量)250克、中筋面粉200克、鸡蛋两个、奶粉20克、白糖(可酌情增减)20克、酵母2.5克。2、戴手套山药削皮,净重250克,上锅蒸15分钟。3、趁热加入白糖碾压成泥。4、放置片刻,充分拌匀,揉捏成面絮,一定常温操...

小饼怎么做又薄又脆又好吃

小饼怎么做又薄又脆又好吃

1、食材:面粉,食用盐,水,食用油。2、在盆中倒入400克面粉,然后加入4克盐,用300克50-60度左右的温水和面,一边倒水,一边加入,搅拌成面絮状之后再加点食用油,然后再下手揉成光滑的面团。3、将揉好的面团放在案板上(案板上提前放上...

香甜可口的可乐小饼的做法

香甜可口的可乐小饼的做法

1、食材:土豆2个,什锦菜50克,洋葱20克,培根3片,鸡蛋1个,淀粉2大勺,面包糠2大勺,盐半勺,黑胡椒粉少许,植物油适量。2、准备好各种材料。3、将土豆去皮,切成小块装入碗中,盖好保鲜膜,放入微波炉内,高火转5分钟左右。4、取出撕掉保鲜膜...

韭菜小饼的做法

韭菜小饼的做法

1、原料:韭菜500g、胡萝卜1根、火腿肠1根、虾皮80g、鸡蛋2个、盐适量、鸡精适量、五香粉适量、食用油适量、面粉适量、食用油适量。2、韭菜、胡萝卜、火腿肠切成小块和虾皮一起装盘。3、再打入鸡蛋,加入盐、鸡精、五香...

香蕉酸奶小饼如何做 香蕉酸奶小饼做法

香蕉酸奶小饼如何做 香蕉酸奶小饼做法

1、材料:香蕉1根、鸡蛋1个、酸奶半盒、面粉两勺、水一勺。2、香蕉鸡蛋各一个。3、把香蕉碾成泥,加入鸡蛋和半盒酸奶搅拌均匀。4、最后加入两勺面粉一勺清水搅拌均匀,以搪瓷勺为标准。5、热锅凉油,开小火,一勺一个饼倒入锅...

如何煎制外酥里嫩的苹果小饼

如何煎制外酥里嫩的苹果小饼

1、原料:苹果3个、糯米粉150g、面包糠、花生碎适量。2、首先将苹果去皮切成碎末,越碎越好。3、然后加入150g糯米粉,加适量水和成粘稠面糊状,再用手搓成小圆球。4、接着均匀地裹上面包糠,如果没有面包糠,也可以用花生碎代替...

椰蓉小饼如何做

椰蓉小饼如何做

1、黄油软化打发至稍微发白,(我把黄油在微波炉里热了20秒再打的),加入糖粉打匀2、加入蛋黄,打发至于体积增大、发白。3、先倒入一半的椰蓉切拌均匀,再倒入剩余的椰蓉切拌均匀。4、低粉事先过筛.再筛入切拌均匀(因为温度是在...

土豆小饼的步骤

土豆小饼的步骤

1、主料:蒸熟土豆285克、甘汁园玉米淀粉45克、黑椒粉少许、盐适量、鸡精少许。2、土豆去皮洗净,切成薄皮,放入碗中。3、上锅大火蒸熟。4、趁热加入盐,鸡精和黑椒粉,用勺背将土豆片压成泥。5、分次加入玉米淀粉,甘汁园玉米淀...

花生芝麻红糖发面小饼的做法

花生芝麻红糖发面小饼的做法

1、食材:新良晶钻雪花粉500克,温水(35度左右)450克,酵母5克,椰蜜黑糖(或红糖)110克,熟花生碎75克,熟芝麻20克,面粉25克。2、新良晶钻雪花粉500克和酵母5克混合均匀。3、加入温水(35度左右)450克,用筷子搅拌均匀。4、面团发酵时,我们...

牛奶小饼

牛奶小饼

这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:125克;牛奶:150克;泡打粉:1个;鸡蛋:2个;白糖:适量;牛奶小饼的做法将鸡蛋蛋清和蛋黄分离,面粉和泡打粉混合过筛将蛋黄打散后与过筛好的面粉混合加...

金黄酥脆美味异常 烧烤小饼的制作方法

金黄酥脆美味异常 烧烤小饼的制作方法

1、主料:面粉150g,鸡蛋2个。辅料:色拉油10g,白糖5g,盐少许,酵母2。5g。2、准备物料,把物料混合搅拌,揉成面团,盖上保鲜膜(亦或湿布),静置温暖处,发至原面团1.5-2倍大时,手指抠开面团,内部呈蜂窝状即可。3、把面团分成若干小剂子,擀面...

怎么做简单好吃的山药小饼

怎么做简单好吃的山药小饼

1、山药上锅蒸熟,摇成泥,口感更加软糯。2、面粉中打入鸡蛋,加入白糖(作为宝宝辅食的话,少加点糖;如果是大孩子,可以多放点糖)。3、加入奶粉,加入耐高糖酵母,加入植物油,黄油也可,把山药加进去,跟据自己买的山药湿度来添加...

剩大米饭怎么做小饼

剩大米饭怎么做小饼

1、首先准备一碗昨天晚上剩下的大米饭,倒入盆中。2、然后把米饭挖个洞洞,打上一个鸡蛋,加上提前切好的胡萝卜丁。3、再加一点切好的红椒丁、一勺木耳碎,一把熟玉米粒。4、再加一勺玉米淀粉,适量的食盐、鸡精和少许香油,搅拌...

如何做玉米面小饼

如何做玉米面小饼

1、食材:玉米面粉100克、牛奶250克、面粉200克。2、碗中放玉米面粉加入开水搅成絮状,再放入面粉鸡蛋牛奶搅成面糊。3、醒发好的面糊加入小苏打搅匀。4、平底锅预热,舀入一勺面糊,烙至金黄即可。...

如何做玉米面小饼 怎样做玉米面小饼

如何做玉米面小饼 怎样做玉米面小饼

1、食材:玉米面粉100克、牛奶250克、面粉200克。2、碗中放玉米面粉加入开水搅成絮状,再放入面粉鸡蛋牛奶搅成面糊。3、醒发好的面糊加入小苏打搅匀。4、平底锅预热,舀入一勺面糊,烙至金黄即可。...

如何制作好吃的青圆椒小饼

如何制作好吃的青圆椒小饼

1、食材:青椒3个、鸡蛋3个、豆皮1块、面粉300克、食用油1碗、食用盐2勺、熟油10克、五香粉1勺、耗油1勺、生抽1勺、香油1勺。2、青椒去籽以后切成条,再切碎,切好以后放入碗中。3、一块豆皮把它切碎,切好以后放入碗中。4、...

徐州油酥鸡蛋小饼怎么做

徐州油酥鸡蛋小饼怎么做

1、材料:面粉,鸡蛋、炒面+葱花+色拉油+盐。2、取适量面粉,加少许盐(为了使面团劲道些),温水和面。3、揉成光滑的面团,放置醒面。4、调配油酥:炒熟的芝麻面粉,切碎葱花,些许盐,加食用油搅拌均匀放置。5、将醒好的面团,再次翻揉。随...

怎么做燕麦小饼好吃

怎么做燕麦小饼好吃

1、准备燕麦片200克、鸡蛋2个、奶粉适量、蜂蜜1勺、红薯粉20克。2、将准备好的鸡蛋,打入碗中。在碗中加入蜂蜜和橄榄油。3、将碗中的鸡蛋、蜂蜜、橄榄油搅拌均匀。4、在碗中倒入准备好的奶粉,然后将鸡蛋液和奶粉搅拌均...

剩下大米饭怎么做饼 剩大米饭怎么做小饼

剩下大米饭怎么做饼 剩大米饭怎么做小饼

1、首先准备一碗昨天晚上剩下的大米饭,倒入盆中。2、然后把米饭挖个洞洞,打上一个鸡蛋,加上提前切好的胡萝卜丁。3、再加一点切好的红椒丁、一勺木耳碎,一把熟玉米粒。4、再加一勺玉米淀粉,适量的食盐、鸡精和少许香油,搅拌...

如何做发面小饼

如何做发面小饼

1、食材:普通中筋面粉200克、酵母3克、糖5克、熟食用油15克、温水95克、糖3克、酱油13克、油9克。2、把面粉,糖,熟食用油,酵母倒入盆中,加入温水搅拌均匀3、盖上保鲜膜发酵至两倍大,用手指蘸干粉,在面团中间戳一个洞,面团不回...

如何做香甜可口的可乐小饼 香甜可口的可乐小饼的做法

如何做香甜可口的可乐小饼 香甜可口的可乐小饼的做法

1、食材:土豆2个,什锦菜50克,洋葱20克,培根3片,鸡蛋1个,淀粉2大勺,面包糠2大勺,盐半勺,黑胡椒粉少许,植物油适量。2、准备好各种材料。3、将土豆去皮,切成小块装入碗中,盖好保鲜膜,放入微波炉内,高火转5分钟左右。4、取出撕掉保鲜膜...

如何烤小饼

如何烤小饼

1、低筋面粉35克,鸡蛋1个,糖15克,牛奶适量。2、把蛋黄和蛋清分离。3、打发蛋清。4、把蛋黄倒入打好的蛋清中,搅拌均匀加入低筋面粉和牛奶,搅拌均匀。5、放入裱花袋挤出自己喜欢的形状。6、预热烤箱,170度烤5~7分钟即可。...

简单做胡萝卜小饼的方法

简单做胡萝卜小饼的方法

1、把胡萝卜清洗干净,切成细丝,放在开水锅中煮两分钟,捞出投凉控干水分,放入碗中。2、紧接着加入适量的盐,鸡精,土豆淀粉,把它们揉成面团,搓成长条,改刀切成厚片。3、切好的片放在蒸锅中,水开后蒸十分钟,蒸好后取出,晶莹剔透,q弹十...

如何制作好吃的三丁小饼

如何制作好吃的三丁小饼

1、食材:瘦肉100克,雪莲果100克,红萝卜100克,糯米粉300克,生抽适量。2、首先把雪莲果和红萝卜去皮,然后切成小丁,瘦肉也切成小丁。3、热锅下油,三丁下锅,加适量的盐、1勺生抽大火翻炒至入味,大约2分钟左右,然后熄火。4、糯米粉放...

菠菜鸡蛋小饼如何做 菠菜鸡蛋小饼做法介绍

菠菜鸡蛋小饼如何做 菠菜鸡蛋小饼做法介绍

1、主料:鸡蛋一枚65克、菠菜50克、小葱一颗、盐适量。2、菠菜开水焯水过凉,菠菜和小葱分别切成细末。3、把菠菜末和小葱末放入碗中,放入少许水,然后逐步放入面粉,搅拌均匀。4、把鸡蛋打散,再把鸡蛋液倒入蔬菜面糊中,搅拌均匀...