相关做红膏的科普知识

1、把梭子蟹洗净。2、按每斤水150克盐的比例，可加入适量的花椒和生姜，调制好卤水。3、将蟹肚朝上直接浸入卤水内，蟹每500克，约需100克盐，水量以盖满蟹块为准。4、腌渍8小时至12小时左右即可（根据个人口味适当调整浸泡时间）。...

1、把梭子蟹洗净。2、按每斤水150克盐的比例，可加入适量的花椒和生姜，调制好卤水。3、将蟹肚朝上直接浸入卤水内，蟹每500克，约需100克盐，水量以盖满蟹块为准。4、腌渍8小时至12小时左右即可（根据个人口味适当调整浸泡时间）。...

1、把梭子蟹洗净。2、按每斤水150克盐的比例，可加入适量的花椒和生姜，调制好卤水。3、将蟹肚朝上直接浸入卤水内，蟹每500克，约需100克盐，水量以盖满蟹块为准。4、腌渍8小时至12小时左右即可（根据个人口味适当调整浸泡时间）。...

1、先准备好材料：云南元宝红糖，新疆大枣，宁夏特级枸杞，老姜。2、红糖用料理机打碎，枸杞也打碎。3、老姜加少许清水用料理机打成泥，再过滤，去渣取汁。（如果怕辣，可以用嫩一点的生姜。老姜冲水喝会有些辣味）4、蒸熟去核后的红枣放...

1、食材：干红枣300g、红糖200g、生姜300g、清水100ml。2、把红枣洗净去核（直接用用菜刀拍扁后，核就轻松去除，也可以用刀切）。3、生姜去皮剁碎，也可以用绞肉机绞碎；红糖切碎备用。4、把去核的红枣，放入蒸锅中蒸煮15分钟。5、把...

1、红膏蟹这种东西最常见的吃法就是整只放在锅里面清炖的，人们买了红膏蟹这种东西以后应该用水清洗干净，特别是它的蟹钳还有蟹鳃这些部位都要特别清洗，清洗干净以后，放在锅中的油里面，再加入一些花椒大料这些调料清炖就可...

1、主料：阿胶（500克）、核桃（150克）、黄酒（1瓶）、黑芝麻（200克）、红枣（150克）；辅料：碎冰糖（250克）。2、做法：阿胶敲成小块状放入碗中，好的阿胶是一敲就碎的；3、倒入黄酒泡三天，将阿胶泡软。如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了；4、泡...

1、材料：大枣200克、山楂8个（干山楂40克左右）、生姜60克、红糖7大匙左右。2、红枣用温水泡发，洗去表面浮尘，并去掉枣核。3、山楂加一勺面粉，用清水洗净，切成小块。4、生姜洗净连皮切成末。5、红枣和山楂放入小锅里（最好是砂锅...

1、用料：核桃仁100克，若羌红枣80克，枸杞50克，熟黑芝麻100克，麦芽糖100克，红糖20克，水50ml。2、红枣洗净晾干，去核切长条，红枣、核桃仁入烤箱120℃叮5分钟，黑芝麻小火炒熟。3、烤盘刷油或在容器铺上油纸。4、锅中水烧开，加入麦芽...

1、红膏蟹这种东西最常见的吃法就是整只放在锅里面清炖的，人们买了红膏蟹这种东西以后应该用水清洗干净，特别是它的蟹钳还有蟹鳃这些部位都要特别清洗，清洗干净以后，放在锅中的油里面，再加入一些花椒大料这些调料清炖就可...

1、食材：红糖100g、姜200g、大枣200g、水1500ml。2、姜洗净，不用去皮，切碎放料理机里打成泥状。3、红枣洗净去核，切小块蛋花料理机中搅打。4、把搅打好的姜和大枣、红糖放入锅里。5、放入适量的水，水煮开后转小火，煮制汤汁...

1、材料：大枣200克、山楂8个（干山楂40克左右）、生姜60克、红糖7大匙左右。2、红枣用温水泡发，洗去表面浮尘，并去掉枣核。3、山楂加一勺面粉，用清水洗净，切成小块。4、生姜洗净连皮切成末。5、红枣和山楂放入小锅里（最好是砂锅...

1、将雪梨削皮备用。2、雪梨切丝。(如家有搅拌机,可以用机器代替)3、将梨剁成末，放入姜丝、冰糖，碾碎的罗汉果。小火煨煮半小时(不加水)。4、熬制半小时后起锅。5、用纱布挤出多余的汁。6、用小火慢慢熬制，直至汤汁变得...

1、原料：梭子蟹3只、黄油、蒜粒、洋葱粒、糖、盐、胡椒粉、卡夫的奶酪粉、法香小朵、白葡萄酒小碗。2、调味炝料煮开，凉后加米醋。3、葱打结，同姜片一起泡在凉后的料水里。4、蟹用冷开水洗净，蟹钳拍碎。5、先去盖，把边上的...

1、先准备好材料：云南元宝红糖，新疆大枣，宁夏特级枸杞，老姜。2、红糖用料理机打碎，枸杞也打碎。3、老姜加少许清水用料理机打成泥，再过滤，去渣取汁。（如果怕辣，可以用嫩一点的生姜。老姜冲水喝会有些辣味）4、蒸熟去核后的红枣放...

食材：老红糖1000克，生姜500克，红枣40个。生姜红糖膏做法：1、将生姜洗涮干净，不去皮，切成小块，放入料理机，加水打成生姜泥。2、将红枣洗净，去核，将红枣肉放入料理机，加水打成红枣泥。3、将生姜泥，红枣泥，以及老红糖一起放入锅中熬制...

1、材料：膏蟹两斤、姜一块、辣椒适量、绍酒50g/蟹、葱头、蒜头、川椒、芫荽、酱油、白糖各适量。2、腌膏蟹则需用刷子把膏蟹外壳反复洗净，用清水加点盐把膏蟹放入，让其吐沫清洗肠胃脏物，换两三次水后便可腌制；3、一只膏蟹...

1、食材：红膏蟹一只、姜末适量、蒜末适量、小红辣椒3个、葱花适量、色拉油30G、蒸鱼豉油适量、料酒适量。2、红膏蟹从冰箱取出，待回温解冻半个小时后挖开蟹盖，去除蟹密苏，用清水逐一清洗，清洗时可以用流动水，蟹脚可以用刷子...

1、红参放冷水浸泡12小时，水以高出药面大概10cm为宜。2、浸泡之后用武火煎煮至水开，然后再煮大概2个小时。3、用纱布过滤、滤取煎液此为第一煎，煎一道取一道煎液，纱布过滤一次，再加一道水，依此方法，分别收取第二、第三煎药液...

1、原料：梭子蟹3只、黄油、蒜粒、洋葱粒、糖、盐、胡椒粉、卡夫的奶酪粉、法香小朵、白葡萄酒小碗。2、调味炝料煮开，凉后加米醋。3、葱打结，同姜片一起泡在凉后的料水里。4、蟹用冷开水洗净，蟹钳拍碎。5、先去盖，把边上的...

1、红参放冷水浸泡12小时，水以高出药面大概10cm为宜。2、浸泡之后用武火煎煮至水开，然后再煮大概2个小时。3、用纱布过滤、滤取煎液此为第一煎，煎一道取一道煎液，纱布过滤一次，再加一道水，依此方法，分别收取第二、第三煎药液...

红枣洗净，脱核。姜洗净，切粒。姜、红枣放入破壁机，加适量的凉水，打成泥。将红枣姜泥红糖一起入锅，小大火煮开，转小火，不停搅拌以防煮糊。大概熬到红糖化了，姜枣膏变的黏稠即可出锅。姜枣的量可以按自己的口味去调整，在熬的时候...

1、将雪梨削皮备用。2、雪梨切丝。(如家有搅拌机,可以用机器代替)3、将梨剁成末，放入姜丝、冰糖，碾碎的罗汉果。小火煨煮半小时(不加水)。4、熬制半小时后起锅。5、用纱布挤出多余的汁。6、用小火慢慢熬制，直至汤汁变得...

1、将雪梨削皮备用。2、雪梨切丝。(如家有搅拌机,可以用机器代替)3、将梨剁成末，放入姜丝、冰糖，碾碎的罗汉果。小火煨煮半小时(不加水)。4、熬制半小时后起锅。5、用纱布挤出多余的汁。6、用小火慢慢熬制，直至汤汁变得...

1、原料：梭子蟹3只、黄油、蒜粒、洋葱粒、糖、盐、胡椒粉、卡夫的奶酪粉、法香小朵、白葡萄酒小碗。2、调味炝料煮开，凉后加米醋。3、葱打结，同姜片一起泡在凉后的料水里。4、蟹用冷开水洗净，蟹钳拍碎。5、先去盖，把边上的...