1、辣椒用水清洗乾淨。2、切成小塊,小點比較入味。3、打入兩個雞蛋,放適量鹽。4、把他們攪拌勻。5、鍋中放適量油,待油燒熱後,倒入拌勻的辣椒。6、用勺子不停的翻炒。7、繼續翻炒,一直到聞到辣椒的香味,並且辣椒熟了,就可以出鍋了。