牛肉如何做好吃又營養 牛肉怎麼做好吃又營養

1、材料：新鮮土豆，牛肉，醬油，鹽，生粉，清油，青椒，紅椒，雞精。

2、牛肉切片用鹽，醬油，幾滴清油，生粉抓勻。

3、新鮮土豆切厚片，青紅辣椒切圈圈。

4、熱鍋燒油下牛肉片快速滑過撈出備用。

5、餘油下土豆片撒鹽煸炒入味，噴少許水燜一燜。

6、土豆熟了倒入牛肉，辣椒圈圈，噴醬油翻炒均勻，撒雞精就可以了。