羊排是怎麼做的 五香羊排的做法

1、主料：羊排1000g。

2、輔料：薑末15g、蒜蓉10g、五香粉20g、孜然粉10g、花椒粉10g、辣椒粉10g、鹽5g、雞精5g、味精5g、料酒10g、啤酒250g。

3、羊排洗淨備用。

4、將洗好的羊排切成小塊。

5、準備好各種調料。

6、羊排裝進大的容器中，加入薑末，蒜蓉，五香粉，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，白糖，香油，鹽，料酒，再倒入半罐啤酒。

7、將羊排和佐料攪拌均勻，放進冷藏室醃製三天。

8、將醃好的羊排放進烤箱，烤制15分鐘就OK了。