1、主料:土豆2個、朝天椒1個。
2、輔料:食鹽2克、香油5克、醋10克、辣椒油5克、蠔油10克、生抽5克。
3、土豆二個去皮,切絲。
4、鍋裏放清水和鹽開,放進土豆絲氽熟。
5、瀝水。
6、再切點朝天椒。
7、放點鹽。
8、淋上蠔油。
9、淋上生抽。
10、淋上辣椒油。
11、淋上陳醋拌勻即可。
1、主料:土豆2個、朝天椒1個。
2、輔料:食鹽2克、香油5克、醋10克、辣椒油5克、蠔油10克、生抽5克。
3、土豆二個去皮,切絲。
4、鍋裏放清水和鹽開,放進土豆絲氽熟。
5、瀝水。
6、再切點朝天椒。
7、放點鹽。
8、淋上蠔油。
9、淋上生抽。
10、淋上辣椒油。
11、淋上陳醋拌勻即可。