1、炒鍋置爐上，放入葵花籽油，油熱後放入切好的蒜末；2、炒出香味後，放豆苗； 3、大火快炒，2-3分鐘後就好了；4、出鍋前加鹽和雞精即可食用。5、蒜香豆苗蒜香濃郁，鮮嫩適口，色澤嫩綠。而且夏天做菜的時候，多放一些蒜，也有殺菌、消積食的功效。
