1、焯燙冷凍法，先把新鮮的毛豆粒子剝出來，然後燒開一鍋水，然後加點鹽進去一起燒，當水開了之後，就把毛豆放進去然後焯燙，焯燙大約三十秒左右的時間之後，就立刻將其撈上來，然後放進事先準備好的冷水裏面放涼，如果冷水不多，就不停的加冷水進去，總之目的就是為了讓毛豆儘快的冷卻，之後撈出來瀝乾，當毛豆表面的水分瀝乾之後就放進保鮮袋裏面，分裝好了之後扎進口袋，然後放進冰箱的冷凍室裏面，吃之前再拿出來化凍使用就行了。
2、這種保存方法可以保存一年左右的時間，但是還是建議大家儘快的食用比較好。
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1、焯燙冷凍法，先把新鮮的毛豆粒子剝出來，然後燒開一鍋水，然後加點鹽進去一起燒，當水開了之後，就把毛豆放進去然後焯燙，焯燙大約三十秒左右的時間之後，就立刻將其撈上來，然後放進事先準備好的冷水裏面放涼，如果冷水不多，就不停的加冷水進去，總之目的就是為了讓毛豆儘快的冷卻，之後撈出來瀝乾，當毛豆表面的水分瀝乾之後就放進保鮮袋裏面，分裝好了之後扎進口袋，然後放進冰箱的冷凍室裏面，吃之前再拿出來化凍使用就行了。
2、這種保存方法可以保存一年左右的時間，但是還是建議大家儘快的食用比較好。
新鮮毛豆如何長時間保存新鮮毛豆怎麼長時間保存
1、冷藏保鮮法：把毛豆放入塑料袋中進行密封，放入冰箱內進行保鮮，可以保鮮一個月。
2、直接冷凍法：將毛豆裝進保鮮盒或飲料瓶裏，裝好放進冰箱冷凍，比冷藏保鮮的保存時間稍長。
3、焯水冷凍法：將剝好的毛豆仁倒進鍋裏焯一下，撈起瀝水。等水分晾乾後，用保鮮袋裝好，放進冰箱的冷凍層裏保存即可。
4、油炒冷凍法：把剝好的毛豆用清水洗一下，瀝淨水分。炒鍋倒適量油，油量就是一般炒菜的油量，把油燒熱後，倒入毛豆煸炒一下，然後出鍋攤放至涼透。把涼透的毛豆裝入保鮮袋中，放入冰箱冷凍室保存即可。
毛豆怎麼保存時間長 毛豆可以保存多久
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毛豆怎麼保存時間長
第一個方法就是焯燙冷凍法，先把新鮮的毛豆粒子剝出來，然後燒開一鍋水，然後加點鹽進去一起燒，當水開了之後，就把毛豆放進去然後焯燙，焯燙大約三十秒左右的時間之後，就立刻將其撈上來，然後放進事先準備好的冷水裏面放涼，如果冷水不多，就不停的加冷水進去，總之目的就是為了讓毛豆儘快的冷卻，之後撈出來瀝乾，當毛豆表面的水分瀝乾之後就放進保鮮袋裏面，分裝好了之後扎進口袋，然後放進冰箱的冷凍室裏面，吃之前再拿出來化凍使用就行了。這種保存方法可以保存一年左右的時間，但是還是建議大家儘快的食用比較好;
另外一種方法叫做油炒冷凍法，就是剝出來的毛豆洗乾淨，瀝乾水分之後，放油鍋裏面焯一焯，然後撈出來放涼，涼透了之後再裝到保鮮袋一里面，一袋一袋分裝好之後再扎進口袋，同樣放進冰箱的冷凍層保存。
2毛豆可以保存多久
視情況而定。
生毛豆可以放三到四天，時間長了只是外皮捏起來軟軟的裏面的豆子被包住了，不會怎麼，但是比起新鮮的來説還是顯得失了些水份的。
毛豆處於0-4攝氏度的環境下可以保存20-30天左右。
若是科學的方法來處理毛豆，一般可以保存1年之久，但是保存的毛豆也容易出現變味、變色等現象。
3毛豆的好處
1.緩解疲乏
夏季天氣炎熱，毛豆中含鉀豐富，食用後可以幫助緩解因出汗過多導致的鉀流失，緩解因為鉀流失引起的身體疲乏。
2.補脾健胃
毛豆性味甘平，富含蛋白質、鈣、鐵、維生素等營養成分，具有健脾除濕、潤燥解毒的作用，非常適合脾胃虛弱的中老年人食用。
3.防止便祕
毛豆中含纖維素豐富，纖維素能促進腸胃蠕動，所以經常有便祕現象的人不妨多吃些毛豆防治便祕。
4.改善更年期不適
毛豆中含鈣豐富，且含有微量功能性成分黃酮類化合物，特別是大豆異黃酮，被稱為天然植物雌激素，可以改善婦女更年期不適，防治骨質酥鬆。
5.改善脂質代謝
毛豆中脂質含量高於一般蔬菜，但是其主要以亞油酸和亞麻酸等不飽和脂肪酸為主，可以改善人體脂質代謝，降低甘油三酯和膽固醇含量。
6.改善智力
毛豆中含有大腦發育不可或缺的卵磷脂，可以幫助改善大腦記憶力，提高智力水平。
4剝好的毛豆吃法
毛豆炒雞丁
做法：
1.把雞脯肉切成小塊放碗裏，加入料酒，鹽，十三香醃製半小時以上。
2.下面來調料汁：碗里加入鹽，白糖，香醋，生抽，料酒，蠔油和生粉攪拌均勻。
3.幹辣椒切段，生薑切片，大蒜切碎，青紅椒切成四方塊。
4.毛豆焯水一下撈出控水。
5.鍋內放油把醃製的肌肉塊炒好，旁邊倒入切好的辣椒段，姜蒜，讓香味浸入雞肉。
6.加入毛豆和青紅椒翻炒，倒入剛才調好的料汁，炒至斷生美美出鍋。
如何長期保存新鮮毛豆
1、短期保存。買回來的毛豆帶殼不要清洗，然後裝入塑料袋中，繫緊排出裏面的空氣，然後可以直接放入冰箱，保鮮橙進行保存，這樣能夠保存一個月，拿出來之後也是一樣的新鮮。
2、長期保存。（1）首先將毛豆殼去幹淨，挑出裏面破損以及腐壞的毛豆。然後清洗乾淨，在鍋中放入水燒開加一點鹽，再加一點食用油，將毛豆放進去煮一分鐘。食鹽可以消菌殺毒，讓毛豆的保存時間更長，食用油可以保持毛豆翠綠的顏色。（2）準備一個盆裏面放入涼水，將煮好的毛豆放裏冷卻。過涼水是為了防止毛豆發黃。過涼水後將毛豆放入保鮮袋中。（3）可以將一個保鮮袋裏放入一次吃的量，這樣等到吃的時候拿出來一包化凍就可以了，非常方便。（4）家裏如果有冰櫃的話，可以買個幾十斤毛豆，用這個方法來保存，吃一年多都不成問題。
新鮮毛豆怎麼保存才能放時間長
儲存毛豆可以用冷凍冷藏法、炒水冷藏法、油炒冷藏法，這些方法能使毛豆保存時間更長更新鮮。
焯水冷藏法是保存毛豆最長時間的方法，先將毛豆殼全部剝掉，煮一鍋沸水，將豆粒倒入鍋中焯30秒後撈起，等水分晾乾後裝入保鮮袋中，放進冰箱冷藏室即可。
冷凍冷藏法保存毛豆，基本上能保存一個月左右。將毛豆放進一個結實的包裝袋中，放進後密封起來，立即立即放進電冰箱內開展冷藏，食用時拿出來也是一樣的新鮮。
生長習性
大豆性喜暖，種子在10-12℃開始發芽，以15-20℃最適，生長適温20-25℃，開花結莢期適温20-28℃，低温下結莢延遲，低於14℃不能開花，温度過高植株則提前結束生長。
種子發芽要求較多水份，開花期要求土壤含水量在70%-80%，否則花蕾脱落率增加。大豆在開花前吸肥量不到總量的15%，而開花結莢期佔總吸肥量的80%以上。
毛豆怎麼保存時間長才會新鮮
如果想要長期保存毛豆，一般都需要將毛豆的外殼剝掉，並把有破損或腐壞的毛豆挑選出來，剝了殼的毛豆，可以直接放進冰箱冷凍室保存，也可以焯水並瀝乾水分後再放進冰箱冷凍室保存。
毛豆怎麼保存時間長才會新鮮
如果是短期保存毛豆，可以帶殼一起保存，用保鮮袋密封裝好放進冰箱冷藏室即可，一般可以保存1-2周左右。
用焯水冷凍法保存毛豆，焯水的時候可以往水裏加入適量的食鹽和食用油，食鹽可以消菌殺毒，讓毛豆可以保存更長時間，食用油可以保持毛豆翠綠的顏色。
毛豆，即是新鮮連莢的黃豆，是一年生農作物，因為豆莢是扁平形的，且莢上也有細毛，所以被稱為毛豆。
毛豆有什麼辦法保鮮 新鮮毛豆怎樣保存好
1、常温保存。新鮮的毛豆和煮熟的毛豆，都是可以放到常温環境下保存的。常温環境下，新鮮的毛豆可以保存3到5天左右的時間。煮熟的毛豆只能保存1到2天左右。
2、冰箱冷藏保存。新鮮的毛豆放在冰箱裏面，保存時間在一週左右。煮熟的毛豆則能保存兩天到三天左右的時間。
毛豆怎麼保鮮 關於毛豆的保存時間介紹
1、生毛豆可以放三到四天，時間長了只是外皮捏起來軟軟的裏面的豆子被包住了，不會怎麼，但是比起新鮮的來説還是顯得失了些水份的。
2、毛豆處於0-4攝氏度的環境下可以保存20-30天左右。
3、若是科學的方法來處理毛豆，一般可以保存1年之久，但是保存的毛豆也容易出現變味、變色等現象。
新鮮的毛豆怎麼能保存更久？
用保險膜包好，真空冷凍。
1、你把毛豆剝好，用油滾一下，就是很短的滾一下。然後把它用保鮮袋裝好，放在冰箱冷藏箱裏。可以保存很久，而且口感也不會有太大的影響哦。還有的方法就是直接剝好放在冰箱冷藏裏，但是口感不如上面的方法。
2、冷藏保鮮法
把毛豆放入塑料袋中進行密封起來，找一個厚實的塑料袋，直接放入冰箱內進行保鮮，後續拿出來也是一樣的新鮮，基本上可以保鮮一個月。只需短時間保存的，採取這個方法還是不錯的。不建議把密封的時候，把頭打開，這樣易與別的菜混味，就不新鮮了。
3、直接冷凍法
將剝好的毛豆裝進保鮮盒或大點的飲料瓶裏(飲料瓶最佳)吃的時候方便取出，哪怕是凍在一起了，瓶子敲打幾下就可以了，把裝好放進冰箱冷凍，想吃的時候取出，鮮嫩美味，相當不錯，大家在夏季的時候不妨多弄些試試。這種比冷藏保鮮，保存時間稍微長一些。
新鮮毛豆常温下能放多久 毛豆常温能保存多長時間
1、生毛豆可以放三到四天，時間長了只是外皮捏起來軟軟的裏面的豆子被包住了，不會怎麼，但是比起新鮮的來説還是顯得失了些水份的。
2、新鮮毛豆的保存方法，先把新鮮毛豆剝成豆粒，然後燒上一鍋鹽開水，等水開後倒入毛豆焯燙30秒左右，馬上撈出放入準備好的涼水中，如果涼水的量不是太多，不能很快冷卻，可以不斷的換水或衝入涼水，讓毛豆儘快冷卻下來。
3、等毛豆完全冷卻後，撈出瀝淨水分，晾乾表面的生水，裝入保鮮袋中，每袋裝入足夠一餐吃的即可。然後紮緊袋口，將保鮮袋放入冰箱冷凍室保存，冷凍保存即可，吃的時候取出化凍就可以了。
新鮮毛豆怎麼保存能長期食用 新鮮毛豆長期保存的方法
1、冷藏保鮮:把毛豆放入塑料袋中密封起來,然後直接放在冰箱內冷藏保鮮,食用時取出即可,使毛豆保留着原本鮮味,可存放1個月左右。
2、直接冷凍:將毛豆裝進保鮮盒密封,再放入冰箱冷凍,食用時需要提前取出化凍,味道鮮味。這種方法比冷藏保存的時間要長,但也不可久放,以免毛豆的營養成分流失。
3、焯水冷凍:鍋內燒水,水燒開後將毛豆倒入鍋內焯水,時間在30秒左右,然後撈起來瀝乾水分。接着用保鮮袋裝好,放進冰箱冷凍層,保存的時間長達1年。
