1、白雲朵朵是一道家常菜。2、特色:豆腐色白如雪,鮮嫩肥美,配上海蔘丁,不但味美可口,而且還有詩情畫意。3、相剋食物:海蔘:海蔘不宜與甘草、醋同食。4、口味:鹹鮮味。5、工藝:燒。6、功效:補虛養身、健脾開胃。