1、主料:高筋麪粉250克、玉米面80克、牛奶350克、白糖30克、酵母3克。2、輔料:大棗2個。3、做法:(1)白麪玉米麪混合。(2)放入白糖和酵母,倒入牛奶。(3)和成較軟的麪糰。(4)模具抹油放入麪糰,沾水抹平。(5)做麪包剩的麪皮擀成橢圓形,用刀隨便劃口。(6)放入發好的麪糊上,另一個放入大棗碎。(7)放入預熱的烤箱上下火中下層200度,烤40分鐘即可。(8)放涼切成小塊就可以了。