1、葱白斜切花刀不要斷，準備澱粉水。2、倒入食用油，放入葱白，翻炒至兩面金黃。3、放入泡發海蔘，大火翻炒1分鐘。4、加入生抽、蠔油、水100ML，大火煮沸。5、放入鹽，翻炒均勻，一邊攪拌一邊倒入水澱粉。6、大火收汁，盛出即可。
