小白菜如何保存長久

1、冰箱冷藏法：把小白菜洗淨後，晾乾水分，用保鮮袋封好，置於冰箱冷藏室中，可保存1周左右。

2、通風保存法：將小白菜帶泥土放置於陰涼通風處，可保存天。此種方法不僅可以保存，還可以讓小白菜表面的部分農藥得以揮發。