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1、在水開時下米，由於米粒內外温度不一，會產生壓力使米粒表面形成許多微小裂紋。這樣，米粒易熟，澱粉易溶於湯中。下米後用大火加温，水再沸則改由文火熬煮大約20分鐘，並適當攪動約10分鐘，以使鍋內水保持沸騰直至呈黏稠狀即可...

推薦一道營養蒸魚菜譜：主料：鱸魚一條，姜，香葱，鹽，胡椒粉，豬油，米酒，紅辣椒適量。方法：1、一半姜葱切細絲泡水備用。2、鱸魚畫花刀，用半湯匙蒸魚豉油，香葱，薑絲，鹽，胡椒粉，紅辣椒醃漬五分鐘。醃漬的葱姜鋪下面。3、魚站立起來，身上撒點...

1、墨魚，性平，味鹹，含有豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物、維生素、多種微量元素及無機鹽等，還含有多肽，具有抗病毒、抗輻射的做功效。2、含有的鈣、鐵、磷等，能夠為人體補充所需鈣及鐵質，既能促進骨骼的生長髮育，又能預防和...

1、想要讓烏雞湯最有營養首先，必須要把握好烏雞的選擇，最好能選擇童子雞，因為童子雞的肉質比較嫩，蛋白質含量比較高，結締組織比較少，這樣可以提高人體的吸收效率。2、在烏雞下鍋之前最好能先用淘米水浸泡一下，這樣能洗掉雞皮...

1、桑葚功效與作用：滋陰補血、補肝益腎、生津止渴、烏髮明目。2、桑葚營養價值：桑葚的主要營養成分有水分、糖分、粗蛋白、灰分、粗纖維、遊離酸、可溶性無氮物等，此外，桑葚中還含有人體必需氨基酸及易於吸收的多糖、豐富...

1、紅蘿蔔排骨湯是以紅蘿蔔和排骨為主要食材的家常菜，口味鹹鮮，補腎養血，滋陰潤燥，營養價值豐富。2、紅蘿蔔為“果、蔬、藥”兼用之品，性平味甘，中醫認為其能補中下氣、利胸膈、潤腸胃、安五臟。現代營養學認為秋令時常食能...

1、痛風病人不能吃痛風病人不能吃豆製品，這個是痛風患者們都知道的禁忌，主要原因就是含有豐富的嘌呤。而黑豆也是豆製品，其中含有的嘌呤也是非常豐富的，所以，就算黑豆再有營養也不能吃，吃了只會加重症狀。2、胃炎病人不能吃...

1、食材：葛根10g，糙米10g，木瓜5g，薏仁5g，扁豆5g紅豆5g。2、：將紅豆、扁豆、糙米、薏苡仁洗淨，放在清水中提前浸泡1小時，然後洗淨放置在盤子待用。3、再將葛根、木瓜去皮洗淨。（因為葛根長在較深的土層裏，所以要仔細清洗，以免吃到...

1、兩種水果的營養價值都比較好，蛇果和蘋果對比蛇果得更有營養。2、蘋果具有降低膽固醇的含量，有降低血壓的左右，蘋果還有通便和止瀉的雙重功效和左右蛇果有精蛇果，青蛇果和紅蛇果三種。蛇果的營養價值都是一樣的，在選購水...

北極參有營養，其體壁含有豐富的粘多糖、海蔘皂甙、維生素和微量元素。北極參即北極海參(Cucumariafrondosa)，又名北大西洋海蔘，產於北大西洋新斯科舍省天然海域，是在我國市場消費量較大的低值海蔘品種，當前我國市場的北極...

1、白灼芥蘭：芥蘭中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C等維生素，並且硫代葡萄糖苷的含量也是很高的，是甘藍類蔬菜中營養比較豐富的一種蔬菜，可炒食、湯食，或作配菜。芥藍含纖維素、糖類等。其味甘，性辛，具備利水化痰、解毒祛風、除...

1、螞蚱也就是蝗蟲，能吃。2、蝗蟲不僅營養元素成分有效，並且人體脂肪和膽固醇的成分小於畜、禽產品類，是肥胖症、高血壓、心血管疾病病人的理想化食品，在我國許多地區有食蝗蟲的習慣性，非常是天津人最喜歡吃油炸蝗蟲，java、...

處理鮮海蔘方法：及時破腹取髒。剖開鮮海蔘肚子，將肚子裏面的腸胃等東西摘淨，用洗水洗淨，再摘除參嘴。把洗淨的海蔘放入開水中煮大約45分鐘，把海蔘煮到縮小、用手摸感覺有彈性時撈出。把海蔘放進淘米水中煮1至2小時，待海蔘煮...

1、包含範圍不同。固體飲料分蛋白型固體飲料、普通型固體飲料和焙烤型固體飲料（速溶咖啡）3類。奶粉屬於蛋白型固體飲料，因此奶粉包含的的範圍比固體飲料小得多。2、營養不同。奶粉的主要營養成分有蛋白質、脂肪、糖類、...

1、功效作用：（1）生津止渴。玉竹在中藥裏主要當做生津止渴的藥物，玉竹能止燥咳、勞嗽、熱病陰液耗傷之咽乾口渴，對內熱消渴、陰虛外感、頭昏眩暈、筋脈攣痛等也有很好的治療效果。主治肺陰虛所致的乾咳少痰，咽舌燥和温熱病後...

1、手撕包菜。捲心菜一顆、蒜幾瓣、幹辣椒10－15個、花椒10粒左右、陳醋、老抽、糖、鹽、雞精少許。包菜用手撕成小片，幹辣椒剪成小段、蒜切片；鍋中油熱後，關小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、幹辣椒；炒出香味後，放入捲心菜，炒至...

1、月餅內餡多采用植物性原料種子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等，對人體有一定的保健作用。植物性的種子含不飽和脂肪酸高，以油酸、亞油酸居多，對軟化血管防止動脈硬化有益；含礦物質，有利於提...

稻草有一定的營養，可以加一些精料。牛屬於反芻動物，而反芻動物主要是以食草為主，但是隻是單純的食用牧草，並不能滿足牛所需的全部營養物質，所以適量的搭配精飼料，可以有助於補充牧草中所不具備的其他營養物質。如果是短期育...

1、在水開時下米，由於米粒內外温度不一，會產生壓力使米粒表面形成許多微小裂紋。這樣，米粒易熟，澱粉易溶於湯中。下米後用大火加温，水再沸則改由文火熬煮大約20分鐘，並適當攪動約10分鐘，以使鍋內水保持沸騰直至呈黏稠狀即可...

1、有補益脾胃、利尿、生津、殺蟲的功效。食用椰子能補充人體細胞內液，增加血容量，促進機體的新陳代謝，滋潤、美白肌膚，提高機體免疫力。椰子中含有豐富的礦物質，能夠糾正脱水和水電解質紊亂，有利尿消腫的功效。椰子中含有...

1、食材：大米50克，瑤柱（乾貝）3粒。2、大約放三粒珧柱用三碗水煮。3、大約用50g的米，洗淨。如果不趕着煮最好把米先泡二十分鐘，煮出的白粥就更加的綿滑。4、待水開時，慢火，蓋半蓋慢熬，每隔十分鐘攪一下底下，約煲半小時即可。5、...

1、雞蛋可以選擇水煮吃營養高，能夠將雞蛋的營養價值保存下來。2、雞蛋的製作方法較多，可以選擇水煮、蒸、炒、煎等。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、卵磷脂等營養物質，如果製作時添加了太多輔料或者製作方...

1、天天吃黑米，可以減少疾病的發生率，黑米營養豐富，含有蛋白質、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質，營養價值高於普通稻米。2、它能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量，有利於心血管系統的保健，有利於兒童骨骼和大腦...

1、星期一早餐：饅頭，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1個、醬黃瓜。中餐：米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、絲瓜湯。晚餐：綠豆粥、白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜。2、星期二早餐：窩窩頭、牛奶（或豆奶）、滷蛋1個、豆腐乳中餐：米飯、肉末茄子、鴨子海帶...

1、回答使用廢菌棒做營養土,通常是經過發酵的,發酵時在容器里加入一些水,並添加一些購買的發酵劑,之後把廢菌棒放到裏面攪拌,攪拌均勻後密封起來保存發酵就行了。2、發酵的過程中,應該保證環境温暖,氣温最好是在25-35...