養肝護肝的維生素食物有：1.維生素C：橙子、檸檬、草莓、番茄、甜椒、柚子等水果和蔬菜。2.維生素E：橄欖油、堅果、燕麥、芝麻等。3.維生素A：胡蘿蔔、南瓜、芹菜、葡萄、香椿等。4.維生素B6：紫菜、芝麻、胡蘿蔔、番茄、青椒等。5.維生素B12：牛肝、牛肉、魚類、海鮮、蛋類等。6.葉酸：綠葉蔬菜、豆類、全麥麪包、堅果、牛奶等。以上食物都有一定的養肝護肝的作用，建議適量攝入。
