1、原料：牛肉、米飯、醬油、味啉、酒、糖。2、牛肉片，200ml水與醬油、味啉、酒、糖煮開，小火下肉片，撇沫！加入洋蔥條續煮10分鐘！3、盛飯，先擺入洋蔥條，再擺入牛肉片，剩下的醬汁倒入，擺上紅姜即可！
