蒜蓉淋生菜
锅内加入清水烧开,把生菜放入锅内焯烫。焯烫至熟后,捞起装盘,起锅,倒入食用油,下入蒜末煸出香味,倒入2勺酱油、1勺蚝油和半勺砂糖,再加2勺清水,把它煮沸,最后把蚝油汁浇在生菜上即可食用。
蒜蓉蚝油生菜
生菜掰开,浸泡片刻,洗净。生菜捞起,沥干水。热锅,下适量油,蒜瓣先爆香。倒下生菜,保持旺火继续翻炒。调入蚝油,少许盐。炒匀后铲起即可。
生抽生菜
热锅加凉油,待油热加入蒜爆香,倒入生菜,再加适量生抽,大火一分钟出锅。
蒜蓉淋生菜
锅内加入清水烧开,把生菜放入锅内焯烫。焯烫至熟后,捞起装盘,起锅,倒入食用油,下入蒜末煸出香味,倒入2勺酱油、1勺蚝油和半勺砂糖,再加2勺清水,把它煮沸,最后把蚝油汁浇在生菜上即可食用。
蒜蓉蚝油生菜
生菜掰开,浸泡片刻,洗净。生菜捞起,沥干水。热锅,下适量油,蒜瓣先爆香。倒下生菜,保持旺火继续翻炒。调入蚝油,少许盐。炒匀后铲起即可。
生抽生菜
热锅加凉油,待油热加入蒜爆香,倒入生菜,再加适量生抽,大火一分钟出锅。