五峰毛尖是一种非常有名的中国茶叶，它产自湖北省五峰山地区。如果您想品尝五峰毛尖的醇香味道，可以按照以下步骤泡制：
步骤一：准备茶具
准备一把有盖子的紫砂壶或玻璃茶具，一个茶漏和一个小杯子。
步骤二：先用热水将茶具加热
将茶具加热之后，倒入一些热水，让茶具变得温暖。
步骤三：取出合适量的茶叶
取出适量的五峰毛尖茶叶，约3克左右，然后将茶叶放入茶漏中。
步骤四：冲泡
倒入80℃-90℃的水，注入后不必马上倒出，让茶叶慢慢展开。初泡时汤色如明绿嫩黄，有鸟语花香的鼻觉。
步骤五：第二泡
第二泡是三泡五泡的最佳茶汤，依然可以享受毛尖的优异品质，汤色转化成鹅黄色，茶香幽淡。
步骤六：第三泡
第三泡后续泡出的味道比较平淡，但喝起来甘顺可口，适合口感干涩喜欢喝烫茶的人。
温馨提示：在煮茶时泡一般装上1/3左右的茶叶就够，太多会影响茶水质量。五峰毛尖适温为75～80℃，1斤茶用量，热水200ml，初泡40秒，第二泡20秒，后面的每一泡加5秒时间。
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先用开水将玻璃杯烫洗一遍。投入3克茶叶至玻璃杯中。冲入85度的开水至杯中的三分之一，摇晃杯子，3表表小0秒把水倒掉。再次冲入85度的开水，茶与水的比例是1:50。等待1分钟即可品饮茶汤。每次喝到三分之一茶汤可以续水冲泡川见及。可冲泡3到4次。
五峰毛尖茶的冲泡方法比较简单，适合用透明的玻穿来八绍璃杯来冲泡，而且在冲泡时应该选择那些天然山泉水，水的温度应该掌握在85到90度之胜婷饭东配节基间。在冲泡五峰毛尖以前，应该先用热水把泡茶的茶杯温热一下。
准备好的五峰毛尖茶，直接放入的茶杯底部，然后冲入适量开水，水的数量大约是杯子容积的1/3，这是要用手轻轻晃动杯朝贵斯学革子，30秒以后把示渐块杯中的热水倒掉，这样既可以洗茶，又能温润茶叶，有利于茶叶中香气和营养成分的析出。
在洗茶以后，直接注入准备好的开水，在注水过程中，茶叶在水中不断翻滚，慢慢伸展，状态特别优美，在冲水以后一分钟毛尖的茶汤就能泡好，取出三分之二直接饮用，在取出茶汤以后及时续水就可以。
五峰毛尖饮用注意事项
五峰毛尖不能泡的太浓
五峰毛尖不能泡的太浓，否则会影响胃液的分泌，而且有高血液和心脏病的患者也不适合喝太浓的茶。
五峰毛尖属于性凉的茶饮，所以空腹的时候最好不要饮用，不然不容易造成腹泻。
第一泡五峰毛尖茶不要饮用
冲泡五峰毛尖茶的第一泡不要喝，冲了热水后扭捏一下倒掉，然后再用新鲜的开水重新冲泡才可饮用。
因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。
胃寒的人过量喝五峰毛尖会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，茶对乳汁机船有收敛作用。
忌用茶服药，忌喝隔夜茶
五峰毛尖茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。
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五峰毛尖大家喝过吗？它是湖来自北省的有名特产之一，是绿茶的一种，这种茶的色泽隐绿，而且香气清高，具有一种熟栗子的香气，而且耐泡性很强，泡好以后叶底细嫩绿亮特别诱人。只是在生活中有些人饮用五峰毛尖以后，总感觉它的味道没有传说中好，其实出现这京种情况和大家的冲泡方法有很大的关系。为了让大家能品味到五峰毛补游着其今搞茶尖的真正滋味，小编在这里会对五峰毛尖的泡法做一个专业的介绍。
五峰毛尖的泡法
1、五峰毛尖泡前赏茶
五蜂毛命宣笑互青则尖是中国名茶，在泡制以前最好先赏茶，大家可以取三克茶叶放在一张白氏上面，观看茶叶的外形，欣赏它的加工艺，这么做能让人们对五峰毛尖多一些了解。赏茶的同时可以闻香，人们在这里能感觉到淡淡的栗子香气慢慢散发出来。
2、五蜂毛尖茶具的选择
五峰毛尖在泡制时，最好选择透明的玻璃杯子，这样能重田九球方便大爱观赏它在泡制时的变化过程，能看到茶叶在水中变化的全过程，只有这样人们才能领略到真正的茶趣。
3、五峰毛尖的泡制
五峰毛尖是细嫩型的茶叶，在泡制时可以晶较溶仅战例或选择矿泉水，烧开练临尽诗余久以后一定要让水温下降展，降到九十二三度时，再用来冲泡茶叶，可以先加入三分之一杯的水开水，再把三克五峰毛尖投入到红茶杯中，过三十秒以后再次加水，加到八成满，泡制三分钟以后，就可以开始品饮五峰毛尖了投卷盐。
毛尖用多少度的水泡?
毛尖茶叶冲泡水多少度
毛尖属于绿茶类，未经萎凋发酵，因此冲泡水温在75至85度之间为宜。温度低了无法泡开，温度高了容易把绿茶泡熟，产生水闷味，弱化清香味，影响汤色质量，容易浑浊。而且绿茶经高温泡后，水溶物浸出翻倍，特别是咖啡碱等，苦涩感增加。
冲泡毛尖的开水多少度最合适？有些什么技巧？
绿茶由于采摘的是它的细芽头，茶叶很嫩，所以你用开水冲的话，一下就会把茶叶冲死，叶片就马上变黄了，喝起来口感差了一大截，所以得用75到80度的水温最合适！
请问用什么水冲泡信阳毛尖比较好呢？
信阳毛尖茶是绿茶的极品，正确的信阳毛尖茶的泡法，对决定茶叶的饮用品质有很大的作用。
1、烫壶
在泡信阳毛尖之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度。
2、置茶
一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶壶递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶壶内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。
3.温杯
将烫壶的热水倒入茶盅内，再行温杯。
4、高冲
冲泡茶叶时需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚、散开，以更充分泡出茶味，俗称“高冲”。水注到杯身的十分之七满，注水时注意水的温度要达到90℃， 水用山泉水为最佳。
5、低泡
泡好的茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅的距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称“低泡”。
6、分茶
将茶盅内的茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。等待茶叶吸水下沉慢慢展开。
7、敬茶
将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶。
8、闻香
品茶前，需先观其色，闻其香，方可品其味。
9、品茶
“品”字三个口，一杯茶需分三口品尝，且在品茶之前，目光需注视泡茶师一至两秒，稍带微笑，以示感谢。品信阳毛尖内质香气高鲜，有熟板栗香，汤色鲜绿，滋味鲜醇，叶底嫩绿匀整。
绿茶要用多少度的水冲泡？
绿茶应以85℃开水冲泡为宜，因为绿茶中含有多种维生素和氨基酸，适宜的温度，对身体才会有好处。
常见绿茶的冲泡方法：
1. 上投法：先一次性向茶杯(茶碗)中注足热水，待水温适度时再投放茶叶。此法多适用于细嫩炒青(如特级龙井、特级碧螺春、特级信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方等等)、细嫩烘青(如竹溪龙峰、汀溪兰香、黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪等等)等细嫩度极好的绿茶。此法水温要掌握得非常准确，越是嫩度好的茶叶，水温要求越低，有的茶叶可等待至70℃时再投放。因此平常品饮操作难度较大，不很方便。 2. 中投法：投放茶叶后，先注入三分之一热水(尤其是对于刚从冰箱内取出的茶叶)，待茶叶吸足水分，舒展开来后，再注满热水。此法适用于虽细嫩但很松展或很紧实(如英山云雾、竹叶青、婺源茗眉)的绿茶 3. 下投法：先投放茶叶，然后一次性向茶杯(茶碗)注足热水。此法适用于细嫩度较差的一般绿茶。 4. 先凉后热法：投放茶叶后，先用少许可饮用的常温凉水浸泡三分钟左右，使茶叶吸足水分，充分舒展，在将热水一次注足。此时的热水温度要求可以略高些，85-95℃。冬天水温在100℃也可以。此法适用于冲泡各级嫩度茶叶，但要掌握得恰到好处。
毛尖怎样泡才好
先洗一遍茶（触热水把茶浸泡晃10秒左右倒掉水），然后注入三分之一杯的水（水温掌握在70—80度），待茶展开了添水至满，再泡1-2分钟！！
对于五峰芽毛尖，要用多少度的水去泡？
五峰芽毛尖属于绿茶，而冲泡绿茶的水温不宜过高，应以80到85度为佳。
100度的开水能直接冲泡毛尖吗
最好还是别了吧，100度的水可以冲菊花茶，至于毛尖的话建议还是用75—85度水冲为宜
毛尖 适宜温度泡茶
信阳毛尖属于没发酵的绿茶类,也就是我们说的炒青茶，第三步用适当温度的开水沏入杯中,等茶叶沏开后即可
毛尖茶怎么冲泡好 毛尖茶可以用玻璃杯泡吗
毛尖茶的冲泡方法
茶的用量：沏茶时用茶量，可因人而异，但不能太少。一般情况按三分茶七分水或四分茶六分水的比例用茶。毛尖茶适合中投。先把水导致三分之一满，放入茶叶，用手轻轻摇动杯子，让茶能够溼润并充分舒展，然后把水导入七分满。把水倒入七分满是绿茶通用的冲泡方法，所谓是“七分水三分情”
茶具：选用茶具，喝信阳毛尖茶，对茶具的要求并不高。但是绿茶是一种具有观赏性的饮料。为了观其色，闻其味，用透明的玻璃杯或白色的瓷杯即可，不能用带盖的杯或壶，因沏信阳毛尖茶时不能捂、盖，要不然汤、叶变黄。一是要有实用性；二是要有欣赏价值；三是有利于茶性的发挥。
第一步把适量的茶放入杯中；
第二步把开水（水温可高点）倒入杯中（半杯量即可）摇晃摇晃等茶叶快要沏开时（时间不要太长），将杯中的水倒掉（水可倒干）。其目的是除去茶的土味和漂浮出的杂物；
第三步用适当温度的开水沏入杯中，等茶叶沏开后即可饮用。但杯中的茶水每次不能喝乾，只喝茶水的1/2，然后倒水。其目的是保持茶的浓度适中。
用水：在冲泡毛尖茶之前首先要准备，上好的毛尖茶（谷雨前采摘的春茶），玻璃杯，茶匙。毛尖茶对水温的要求是在85-90°C，水温太高或者是太低都会直接影响毛尖茶的冲泡品质。
毛尖对水的要求比较高，上等的水应该选用山泉水其次是汇集的山水，硬水和碱较多的水不适合冲泡毛尖茶，平时生活中选择矿物质纯净水也是不错的。
毛尖该怎么泡
先洗一遍茶（用热水把茶浸泡晃10秒左右倒掉水），然后注入三分之一杯的水（水温掌握在70—80度），待茶展开了添水至满，再泡1-2分钟！！
对于五峰芽毛尖，要用多少度的水去泡？
五峰芽毛尖属于绿茶，冲泡绿茶的水温不宜过高，应以80到85度为佳。
五峰毛尖是湖北的特产。五峰毛尖是茶叶的一种，绿茶类。高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，叶底细嫩绿亮。
如何正确泡好绿茶？
绿茶，是中国的国饮，是联合国推荐的六大健康饮品之首。绿茶为什么有如此高的地位？
中国是茶的故乡，早在3000年前的夏商周时期就有了饮茶说。中国最早的地方史书《华阳国志》最早记录了有关中国种茶的历史，证明了四川峨眉山、蒙顶山地区是中国最早种植茶叶的地区。
然而，就产量而言，排名第一的是印度，而不是中国。
相对所有茶种，绿茶的覆盖面是最大的。除了东北和西北的地区，包括华北平原内及其以南的地区都有绿茶的分布。
名头大的：西湖龙井，信阳毛尖，洞庭碧螺，黄山毛峰；名头相对小的：崂山绿茶，日照绿茶，黄云翠竹，岳西翠兰，五峰毛尖等等。既然有如此的受众，今天书生就来和大家探讨一下绿茶的多种泡法。
【玻璃杯泡饮法】
适合冲泡细嫩名贵的绿茶。一方面原料细嫩，玻璃杯密度高、散热快，冲泡起来不容易将茶叶烫熟；
另一方面欣赏茶的外形、内质，欣赏茶在水中的舒展、游动、变化也是喝茶人的一种享受。
玻璃杯有点烫手哦！
【茶壶泡饮法】
适合冲泡中低档的绿茶。茶壶散热慢，冲泡鲜嫩的茶很容易把茶叶烫熟，口感变差。低档绿茶耐冲泡、多纤维素、茶味浓，可以用茶壶来冲泡。
小时候十年代农村每家每户都有一把茶壶，大的可以供十来个人喝茶，小的供三到五个人喝茶，长大之后大的茶壶很少见了，常见的只有功夫茶茶壶了。
【紫砂壶泡饮法】
经常有很多朋友用紫砂壶泡饮绿茶。其实从个人观点讲，书生不建议用紫砂壶泡绿茶。
因为紫砂壶的特有结构会吸收一部分茶香，绿茶本来就味道清淡，会影响茶的口感。其次紫砂壶保温性相对好，如果出水后不及时拿开壶盖，容易将茶叶焖熟，茶汤苦涩。
但是，这纯属书生之个人观点，对于钟爱紫砂壶的茶友，这些都不是问题。
【飘逸杯泡饮法】
适合所有档次的绿茶。芽形好的高端茶，可以在泡茶的过程中欣赏芽形，可以很好的控制泡茶时间做到茶水分离，不用担心茶叶泡老，操作简单易上手。
【陶瓷杯或盖碗泡饮法】
适合冲泡中高档的绿茶。陶瓷杯保温效果优于玻璃杯，且陶瓷杯能够很好的展现茶汤颜色，增益其香。
盖碗是不是很有范
【烹饮法】
古人饮茶，采用烹煮的方式，再加上香料和其它调味品共饮。
目前烹饮法除了在专业的茶楼里能感受到，那就是文艺爱茶青年的专属了，除了感受古人的烹茶文化，还可以瞬间提高格。
有句当下比较流行的话：你可能做不到第一，但你可以变成唯一。
欢迎大神讨论交流
【每日一问】
欢迎关注头条号，留下您的答案，每天晚上10点公布正确结果。
信阳毛尖和五峰毛尖哪个好喝，它们的作用和特点是什么？
信阳毛尖和五峰毛尖哪个好喝？
回答这个问题要根据不同人群的生活习惯和地域特性来判断，湖北人可能认为五峰毛尖好喝，因为五峰毛尖是他们的本地茶、经常喝也就习惯了口味认为好喝。
我是信阳人经常喝信阳毛尖，所以我认为信阳毛尖好喝，并且在信阳毛尖中，我又最爱淮南茶！
信阳毛尖特点：
信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类，是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。
此茶具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，营养价值极高。
信阳毛尖的口感是：优质品头道苦二道甜，并且耐泡，一般冲泡3至5道尚有较浓的熟果香；信阳毛尖滋味鲜醇，投茶量可用1：50的比例，水温85℃，浸泡时间为3～5分钟。
当然，如果讲究好喝，品出茶味来，也是有学问的，叫“茶文化”，平时喝茶我喜欢先倒水后放茶。
具体方法是：开水先到杯中，水温降至80度左右时取茶放在水杯中，这样可以保持茶味的时间较长，如果用开水直接冲泡，茶叶可能被烫熟，一道茶喝过就没味不好喝了。
五峰毛尖特点：
五峰毛尖和同信阳毛尖一样同是一种未经过发酵的绿茶，五峰毛尖干茶条索紧秀，色泽嫩绿，大小匀齐均整，白毫披身，光滑富有弹性，细闻叶底，尚有淡淡余香。
五峰毛尖比信阳毛尖上市稍早。
五峰毛尖的口感是：浓厚耐泡，汤色明亮，茶毫浮动在茶汤之中；香气清高，熟板栗香明显。
两者同样属于绿茶中的一种，有相同的功效和作用：
一是抗辐射。
绿茶类的最大好处就是能够抵抗电脑及手机等电子产品对人体所发出的辐射伤害，这是由于毛尖茶中含有的茶多酚及氧化物能够吸收放射性物质的能力；二是美白肌肤。
喝茶能减少体内的黑色素，使我们的肌肤光鲜亮丽，毛尖茶本身就含有对美白有好处的维生素C，其还含有的类黄酮能够增强维生素C的抗氧化能力；三是清烟。
瘾君子们的烟瘾都是很大的，烟多了存在体内的尼古丁就会越来越多，对人体造成伤害，多喝毛尖茶能够减少并排除体内的尼古丁；四是消暑解渴清热。
夏天饮毛尖茶是最好的时刻，其茶水中含有的糖类及氨基酸物质能够对口腔中的唾液起到化学反应，咖啡因能够促使毛孔张开散出热能量。
我的回答是：
信阳毛尖好喝。
买的一种茶叫五峰毛尖，泡茶的时候全部沉底了，感觉像是假的或者是劣质茶叶，味道也很淡
毛尖基本都是沉底的。一直飘着的，那不是毛尖，那才是假的或者品质非常差的。至于好坏还是看口感，非常好的毛尖，有种栗子的味道。五峰毛尖味道确实偏淡，包括安吉白茶还有一些安徽茶叶，基本和白开水无异。
湖北什么地方产的什么茶最有名
湖北青砖茶。
青砖茶首先从羊楼洞开始生产。2015年国际茶叶委员会因此授予赤壁市为“万里茶道源头”，羊楼洞为“世界茶叶第一古镇”。羊楼洞不仅是世界著名中俄万里茶道源头，还是青砖茶、米砖茶的鼻祖，始于汉晋，兴于唐宋，盛于明清。也是近代中国重要的茶叶原料供应和加工集散中心，影响了汉口和九江两大茶市的发展。
羊楼洞青砖茶经历了篓装散茶——帽盒茶——青砖茶等三个发展阶段。其前身就是产生于200多年前的帽盒茶。该茶系用人工脚踩而制成，为椭圆形茶块。形状与古时帽盒一样，每盒重量正料7斤11两至8斤不等，每三盒为一串，便于运输。
公元1661-1720年（清康熙年间），康熙帝亲征葛尔丹后，废除明朝茶马市，开放蒙汉民间贸易，使羊楼洞茶区的边销帽盒茶得到迅速发展。到后来，由于蒸压机械的出现，帽盒茶便改为现今的青砖茶。
青砖茶的特殊生产工艺，首先是原料生产工艺：鲜叶——摊凉——杀青——揉捻——晒干——入库；其次是砖茶加工工艺：选料——加湿——聚堆——发酵——自然干燥——陈化——复制——拼配———汽蒸——高压压制——烘干——包装。这是不同于其他黑茶的关键所在。
1、地理环境：鄂南地区地处，长江中下游南岸，地处东经113°32′—114°13′，北纬29°28′—29°59′，地江上游与中游的结合部、鄂西秦巴山脉和武陵山脉向江汉平原的过渡地带，地势西高东底，地貌复杂多样，境内有山区、平原、丘陵，大致构成“七山一水二分田”的格局，
2、气候特征：地处带，属海洋性季风气候，由于地理位置、大气环流、地形的相互作用，雨量丰富、光照充足、气候温和、四季分明、严寒期短、无霜期长的气候特点，年平均日照百分率为41%，实际日照时数为2300小时，太阳光辐射年平均达到498千焦/cm，为全省一级光能区。年平均气温16.9℃，全年无霜期为238天，年降雨量为1500—1800毫米。
3、土壤特点：多为地带性黄棕壤，以微酸土壤为主，适宜于多种作物的成长，茶叶种植区域土壤未受污染，酸碱度合适，土壤含有铝、硅、钾、钙、铁、锌、硼、镁、钼、硫等多种微量元素，土壤含水适中，通气性好，茶园多位于红色、酸性土壤覆盖的平原、缓丘地带，土壤铝、硅、钾含量丰富，质地轻，PH值和盐基饱和度较低，是高品质茶叶的理想产域。
扩展资料：
饮用方法
编辑
饮用时需将茶砖破碎
青砖茶的饮用方法很多，共有十道程序：喜闻陈香（赏茶） 黑茶在冲泡前应先闻干茶香，以陈香明显者优，有霉味异味者为下品。赏茶后将茶荷里的黑茶倒入煮茶用的同心壶中。活火煮泉（烧水）冲泡黑茶要100摄氏的开水，在烧水时应急火快攻。
我们使用的是电随手泡烧煮纯净水。洗净沧桑（洗茶）陈年黑茶是生茶在干仓经过多年陈化而成，在冲泡时，头一泡茶一般不喝，然后将开水冲入同心壶中，洗一遍茶，称之为"洗净沧桑".吊出陈韵（煮茶）即向同心壶中冲入开水，同心壶下点燃小蜡烛（或酒精灯）,开水入壶后茶汤颜色慢慢加深，头一泡到枣红色即止，在这里我们以加温的方法来烹出黑茶独特的滋气和陈韵。
特点
青砖茶主要产于湖北的赤壁地区。已有百多年的生产历史。它以老青茶为原料，经压制而成。
青砖茶的压制分三四面、二面和里茶三个部分。其中三四面，即面层部分质量最好。
青砖茶色泽为青褐，茶汁味浓可口，香气独特，回甘隽永。最外一层称洒面，原料的质量最好，最里面的一层称二面，质量稍差，这两层之间的一层称里茶，质量较差。
青砖的外形为长方形，色泽青褐，香气纯正，汤色橙红，滋味醇和。饮用青砖茶，除生津解渴外，还具有清新提神，帮助消化，杀菌止泻等功效。
青砖茶主要销往内蒙古等西北地区。以老青茶作原料，经压制而成青砖茶。
每片青砖重2公斤（其中洒面、二面占0.125公斤，里茶1.75公斤）大小规格为34X17X4厘米。
青砖茶饮用时需将茶砖破碎，放进特制的水壶中加水煎煮，茶汗浓香可口，具有清心提神，生津止渴，暖人御寒，化滞利胃，杀菌收敛，治疗腹泻等多种功效，陈砖茶效果更好。
制作工序
青砖茶加工要复杂一些,因为它分为“面茶”和“里茶”,好茶为面茶,次茶为里茶,这样加工出来的青砖茶表面平整光滑。一二级老青茶为面茶。
1:渥堆发酵。 2:筛切制坯。 3:蒸压成型。 4:烘干。
参考资料：百度百科青砖茶
廿四品茶（一）
曾教授和他的茶
这是一组因人而茶因茶而人的文字，从五六年前开始写，写写停停，迄今未完。存于此。
这道《茶品二十四》，起因也是想起曾教授，快一年了，每有好茶，则怀想之。第一品茶就叫“曾教授茶”吧。
前年春节，取道深圳赴泰国度假，在曾教授的办公室小聚品茶。是凤凰山的野茶，香重、耐泡、杀口。临走时，问我带茶叶么，我说有铁观音。他大笑，送我一听“五峰毛尖”，品质不俗。后来行至清迈，在咖啡香氤氲的古城，沏一杯中国绿茶，很是清新。
回想起来，最早的曾教授茶是在韶关喝上的。大约是1996年春节后，吴老师从韶关与他结伴赴京，我突然说，“我送你到韶关！”因为前不久曾教授来赣州，彼此见过面，很投缘。当时曾教授还不是教授，在韶关大学任教，在北师大作访问学者而已。那日他从那在第十层的楼房下来等我们，再喘着气走上去，到达曾府，就是一巡铁观音。那时节，茶具也不太讲究。但喝得开心，顺畅。在回家时，他送我一大袋“凤凰单枞”，从此每次见面，总有茶礼。此间故事，吴公在赠曾教授联中有记“余与祥委先生访学于北京，同窗一载，遂订交焉，别后数年，过往甚密。往来之间，又添左民。登山临海，品茗参禅，说易谈诗论文。”联曰“容姿祥序，率志委和”，吴公把完白山人的铁线篆写化了。
2003年夏天，在宁都莲花山的青莲古寺住了一些日子。那时古寺还真是古寺，夜来坐在放生池边，看明月从甘露树后黝黑的山头移动，早已听过了一百零八响的暮鼓，僧人也早已休息。莲花山上有好水，那水是从甘露树下沁出的。他特意在县城买了一把壶，一些茶具。那些夜晚，没有辜负甘露水、莲华月。后来，又去过几次青莲古寺，再也没找到那夜的茶香。
曾教授调到深圳后，条件大有改善。改善的标志之一，是好茶更多了，特别是一些莫名其妙的好茶，而这类茶总是有些来历。前年，他拿了一罐老茶，汤色深红，用一扁型紫砂沏出，平添一种深沉。他说是五十多年的白沙茶，海南某茶厂未认真存放而被无意发现的，居然意外地醇化了，到如今火气全无，大概只有百来斤，然后是居之，然后是该感谢他，送了一罐，“如果开口，他还会给的”，教授如是自信。知识就是力量，某些知识的力量可以让送出自己珍藏的茶叶，说只会“笑纳”那是错误的。
曾教授的茶来得明白，去得也豪爽。他经常笑我，不会喝茶，也没有什么好茶，却喜欢写茶的文章。我照例笑笑，吭声不得。喝过他的茶，照例是要赞美的。赞美之后，他一句话：“喜欢就拿去！”所以，我其实也经常有些好茶的。赞美是一种投入产出比很高的嘴力劳动，左民山人曾经说过。
我每到深圳，经常是被他安顿在学校招待所，夜里，总是要在他办公兼茶室里泡上一阵，翻他几架书，过几巡茶。他那总是高朋满座的茶室，也让我见识了不少三教九流。曾教授是研究民俗的，理应与社会各阶层打成一片。那年从西沙归来，夜半出机场，下高速，他在路边等，尔后转到一处，几个朋友带着五粮液在路边烤生蚝，正是生蚝肥美的时节。但蚝未熟，另有人把他拉去，说刚刚弄到点新鲜牛肉，烤牛肉味道不错。十一月夜半的海风中，月照高楼，照样有酒酣夜别淮阴市的感叹，虽然我不吃宵夜已很多年了。
曾教授是研究盘古的人类学家，前些年，很有感慨地说，他是从书斋到田野。他虽然是文科出身，但具备理科思维，与我正相反，也相生。但他经常批评我，说我读理论书太少。他的批评，比茶叶更珍贵。曾教授的治学路径，按他本人的说法，像下围棋，东一个子西一个子，看似不成章法，现在只要放下几个子，就可以接成一条大龙。我也经常引用他的观点，说现在差不到官子阶段了。让我们就此沏一杯清茶，等别人去数目吧！
去年十一长假后，吴教授约他来赣州，匆匆来去，倒也看了一些地方。次日，到全南天龙山寺，在方丈室用茶，饭后徒步下山，林中有秋虫唧唧。夜宿希桥酒店，那夜聊的话题，说是做纯粹的研究，方法从空间分布入手。他说还有马上就退休了，先把这些年的学术做一个总结，找一个好的出版社出几本像样的书。我说，再过两年我也退休了，然后我们就深入苗瑶古寨，完成那些构想。书生老去，机会方来，好茶一杯，水却难开。那夜，茶平常，也没有像以往一样几乎彻夜谈。我有点累，他也不精神。次日，在龙南握别，竟成永别。
天堂的水没有污染，有好茶么？若有，请替我留些。
五峰茶可以放在茶包里泡吗
五峰毛尖是绿茶，日常储存的时候要注意采取正确的方法，确保茶质不受影响。只有保存好的茶叶，品饮的时候它的口感滋味才好
邓村绿茶好喝还是五峰毛尖好喝
都好喝。
邓村绿茶栗香持久，味浓鲜爽，特别好喝。邓村绿茶产于湖北省夷陵区邓村乡，是建国后邓村乡生产的绿茶的统称。五峰毛尖口感滋味鲜爽回甘，而且比较耐泡。冲泡后茶香扑鼻，汤色嫩绿明亮，叶底嫩绿完整，都是绿茶，所以都好喝。
五峰毛尖属于什么茶叶档次
五峰毛尖属于绿茶类，主要产自是湖北地区，高档的五峰毛尖以一芽一叶或一芽二叶为主，中档的以一芽2-3叶为主，五峰毛尖的茶色泽嫩绿隐翠，香气并带熟栗子的味道，滋味浓厚耐泡，叶子底细嫩绿亮。
五峰毛尖属于绿茶类，主要产自是湖北地区，高档的五峰毛尖以一芽一叶或一芽二叶为主，中档的以一芽2-3叶为主，五峰毛尖的茶色泽嫩绿隐翠，香气并带熟栗子的味道，滋味浓厚耐泡，叶子底细嫩绿亮。
五峰毛尖特色
五峰土家族自治县地属带温湿季风气候，县内海拔最低处150米，最高2320米。
山间终年云雾环绕，雨水充沛，土壤肥沃，气候温和，形成了五峰“云雾山中出好茶”的得天独厚的自然条件。
据考证，唐代的巴山峡州称为峡州夷陵郡，它包括五峰（唐代称巴山）、长阳、宜昌、远安、鹤峰等县。
两人合抱的大茶树就是生长在临溪两岸的大茶树。这表明早在2300年前五峰境内就有自然生长的茶树。
这里气候温和，雨量充沛，光照充足，空气湿度大，昼夜温差大，具有明显的长江河谷气候特征，土壤富含锌、硒等多种对人体有益的微量元素，十分适宜茶树生长。
有道是“高山云雾出好茶，低山丘陵出早茶”。正是因为有这样的地理天赋，自然底蕴，造就了五峰盛产上等名茶好茶。
五峰毛尖的功效与作用
1、五峰毛尖茶中的茶多酚及其氧化产物，有吸收放射性物质的能力，现在的人经常使用电脑，免不了会受到辐射的伤害，经常的喝一些五峰毛尖茶可以很好预防辐射的伤害。
2、五峰毛尖茶中含有咖啡碱可以刺激肾脏，促使尿液快速的排出体外，从而提高肾脏的滤出率，减少有害物质滞留在肾脏中，而且它还有缓解疲劳的功效。
五峰毛尖茶怎么喝
五峰毛尖由揉捻到搓条烘焙等各道工序制作而成，品质非常的优异，在饮用五峰毛尖茶的时候，可以选用最简单的冲泡方法。
然后，我们可以用透明的玻璃杯来冲泡就可以，而且在冲泡时建议选择天然的山泉水，将水的温度掌握在85-90度之间。
最后，我们在把五峰毛尖浸泡在水中，大概2-3分钟之后就可以饮用了。
